Zapisz Orzeźwiające i pełne uroku, te fantazyjne kanapki warstwowe łączą chłodny ogórek i ziołowy serek śmietankowy w kształt choinki — idealne na przyjęcia, podwieczorki czy spotkania z dziećmi.
Po raz pierwszy przygotowałam te kanapki na rodzinne spotkanie i wszyscy byli zachwyceni ich wyglądem i smakiem.
Ingredients
- Chleb: 12 kromek białego lub pełnoziarnistego chleba kanapkowego
- Mieszanka serka śmietankowego: 225 g (8 oz) miękkiego serka śmietankowego, 2 łyżki świeżego szczypiorku, 1 łyżka świeżego koperku, 1 łyżeczka skórki z cytryny, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- Warzywa: 1 duży ogórek angielski pokrojony w cienkie plasterki
- Dekoracje (opcjonalnie): pokrojona czerwona papryka (na ozdoby choinki), świeże gałązki koperku lub szczypiorku (na pień lub gałązki)
Instructions
- Krok 1:
- W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, szczypiorek, koperek, skórkę z cytryny, sól i pieprz aż do uzyskania gładkiej masy.
- Krok 2:
- Za pomocą foremki w kształcie choinki wycinaj kształty choinek z każdej kromki chleba (resztki zachowaj na bułkę tartą).
- Krok 3:
- Posmaruj każdą chlebową choinkę obfitą warstwą serka z ziołami.
- Krok 4:
- Ułóż plasterki ogórka na warstwę serka, nakładając je na siebie tak, aby przypominały gałęzie choinki.
- Krok 5:
- Udekoruj pokrojoną czerwoną papryką jako ozdoby choinki oraz gałązkami koperku lub szczypiorku jako pień lub dodatkowe ozdoby.
- Krok 6:
- Podawaj od razu lub przykryj i przechowuj w lodówce do 2 godzin przed podaniem.
Zapisz To danie zyskało miejsce na wielu naszych rodzinnych spotkaniach, łącząc wszystkich przy stole dzięki prostym smakom i pięknej formie.
Dodatkowe Wskazówki
Użyj foremki do ciastek o wysokości około 8-10 cm, aby uzyskać większe choinki. Resztki chleba mogą posłużyć jako pyszna bułka tarta do innych przepisów.
Opcje Podawania
Kanapki świetnie komponują się z lekkim białym winem lub wodą mineralną z cytryną, idealne na letnie przyjęcia na świeżym powietrzu.
Przechowywanie
Przechowuj kanapki w lodówce przykryte folią spożywczą do 2 godzin, aby uniknąć wyschnięcia chleba i zachować świeżość składników.
Zapisz 
Spróbuj tego przepisu, by zaskoczyć gości oryginalnym wyglądem i świeżym smakiem w prostym wydaniu.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak przygotować masę z kremowego sera?
Wystarczy dokładnie wymieszać serek śmietankowy z posiekanymi świeżymi ziołami, skórką z cytryny, solą i pieprzem, aż uzyska jednolitą konsystencję.
- → Jaki chleb najlepiej użyć do tego dania?
Sprawdzi się zarówno biały, jak i pełnoziarnisty chleb tostowy, który łatwo kroi się i dobrze trzyma kształt choinek.
- → Czy można zastąpić ogórka innym warzywem?
Tak, cienkie plasterki cukinii lub rzodkiewki mogą dodać ciekawej świeżości i tekstury.
- → Jak przechowywać gotowe warstwy przed podaniem?
Najlepiej przykryć je folią spożywczą i przechowywać w lodówce do 2 godzin, aby zachować świeżość i wilgotność.
- → Czy można użyć innych ziół w kremie serowym?
Oczywiście, można eksperymentować z bazylią, pietruszką lub miętą, aby nadać różne aromaty.