Colombe de la Paix

Featured in: Przystawki i Przekąski

Ta kompozycja łączy różnorodne oliwki, sery feta i manchego, świeże warzywa oraz dekoracyjne dodatki, tworząc efektowną przekąskę na każdą okazję. Ułożona w kształt gołębia symbolizuje pokój i atmosferę śródziemnomorskiego stołu. Przygotowanie zajmuje tylko 20 minut, a bogactwo smaków zachwyca każdego gościa. Doskonała jako lekka przekąska dla gości, zwłaszcza w towarzystwie oliwy z oliwek i chrupiącej bagietki.

Updated on Thu, 04 Dec 2025 12:28:00 GMT
Wyślij 3 teksty alternatywne dla zdjęcia przepisu, każdy 8–14 słów, unikalnie opisowych, w tym nazwę przepisu w sposób naturalny. Każdy powinien używać żywych, zróżnicowanych sformułowań i być zgodny ze standardami SEO dla amerykańskich blogów kulinarnych. Wyjście dla każdego w osobnej linii bez numerów czy dodatkowego komentarza. Zapisz
Wyślij 3 teksty alternatywne dla zdjęcia przepisu, każdy 8–14 słów, unikalnie opisowych, w tym nazwę przepisu w sposób naturalny. Każdy powinien używać żywych, zróżnicowanych sformułowań i być zgodny ze standardami SEO dla amerykańskich blogów kulinarnych. Wyjście dla każdego w osobnej linii bez numerów czy dodatkowego komentarza. | smakibabci.com

Piękna przystawka z różnorodnych oliwek, serów i śródziemnomorskich dodatków, ułożona w kształt gołębia jako symbol pokoju.

Ta przystawka zawsze robi wrażenie na moich gościach dzięki wyjątkowemu ułożeniu i smakowi.

Ingredients

  • Oliwki: 100 g zielonych oliwek bez pestek, 100 g czarnych oliwek bez pestek, 100 g oliwek Kalamata bez pestek
  • Sery: 80 g sera feta pokrojonego w kostkę, 80 g sera Manchego pokrojonego w kostkę
  • Świeże warzywa i dodatki: 1 mały ogórek pokrojony w plasterki, 6 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół, 1 mała czerwona papryka pokrojona w cienkie paski, mały pęczek świeżej pietruszki
  • Dodatki: 1 mała bagietka pokrojona, 50 g prażonych migdałów, 50 g nadziewanych liści winogron (dolmas)
  • Elementy dekoracyjne: kilka jadalnych kwiatów (opcjonalnie), mała miseczka oliwy extra virgin do maczania

Instructions

Kształtowanie gołębia:
Na dużym półmisku lub desce ułóż oliwki, aby obrysować i wypełnić kształt gołębia, nawiązując do prostego sylwetki ptaka.
Układanie serów:
Ułóż kostki sera feta i Manchego w pobliżu "skrzydeł" gołębia.
Dodanie warzyw:
Użyj plasterków ogórka i pomidorków koktajlowych, aby zaakcentować ogon i dziób, dodając kolor i świeżość.
Dekoracja:
Rozłóż paski czerwonej papryki i nadziewane liście winogron wokół gołębia dla urozmaicenia.
Dodatki zielone:
Dodaj małe pęczki pietruszki i jadalne kwiaty dla żywego, pokojowego akcentu.
Serwowanie:
Podawaj plasterki bagietki i prażone migdały w oddzielnych miseczkach lub wokół półmiska.
Oliwa do maczania:
Ustaw małą miseczkę oliwy obok do maczania.
Zapisz
| smakibabci.com

Ta przystawka to idealny sposób na wspólne chwile przy stole, wnosi atmosferę łagodności i pokoju.

Wskazówki dotyczące serwowania

Podawaj z chłodnym białym winem, np. Sauvignon Blanc, aby podkreślić smak oliwek i serów.

Informacje o alergenach

Zawiera nabiał (sery), gluten (bagietka) i orzechy drzewa (migdały). Dla wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego pieczywa.

Narzędzia potrzebne do przygotowania

Duży półmisek lub drewniana deska, małe miseczki na dodatki, ostry nóż i deska do krojenia.

Piękna *Colombe de la Paix Olive Platter*, z oliwkami, serami i świeżymi warzywami, podana dla pokoju. Zapisz
Piękna *Colombe de la Paix Olive Platter*, z oliwkami, serami i świeżymi warzywami, podana dla pokoju. | smakibabci.com

Ta przystawka zachwyci Twoich gości swoim wyglądem i smakiem, idealna na każdą okazję.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów

Jakie oliwki najlepiej wybrać do tej przekąski?

Zaleca się użycie zielonych, czarnych oraz oliwek Kalamata, aby uzyskać różnorodność smaków i kolorów na talerzu.

Czy można zastąpić sery innymi produktami?

Tak, dla wersji wegańskiej polecane są wegańskie odpowiedniki sera, tofu lub marynowane artykuły roślinne.

Jak podać tę przekąskę, by zachować jej estetykę?

Oliwki, sery i warzywa należy ułożyć na dużym półmisku w kształcie gołębia, podkreślając kolorystykę i strukturę składników.

Jakie dodatki warto podać obok tej kompozycji?

Świetnie sprawdzą się kromki bagietki, prażone migdały, a także miseczka oliwy z oliwek do maczania.

Czy przekąska jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej?

Tak, wystarczy zastąpić bagietkę pieczywem bezglutenowym, aby danie było dostosowane do tej diety.

Colombe de la Paix

Zestaw oliwek, serów i warzyw w artystycznym kształcie gołębicy, pełen śródziemnomorskich smaków.

Czas przygotowania
20 min
0
Całkowity czas
20 min
Autor: Basia Smakowita Basia Smakowita


Poziom trudności Easy

Kuchnia Śródziemnomorska

Ilość 6 Porcje

Właściwości diety Wegetariańskie

Składniki

Oliwki

01 3.5 oz zielonych oliwek, bez pestek
02 3.5 oz czarnych oliwek, bez pestek
03 3.5 oz oliwek Kalamata, bez pestek

Sery

01 2.8 oz sera feta, pokrojonego w kostkę
02 2.8 oz sera Manchego, pokrojonego w kostkę

Świeże warzywa i ozdoby

01 1 mały ogórek, pokrojony na plasterki
02 6 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
03 1 mała czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
04 Mały pęczek świeżej pietruszki

Dodatki

01 1 mała bagietka, pokrojona
02 1.75 oz prażonych migdałów
03 1.75 oz nadziewanych liści winogron (dolmas)

Elementy dekoracyjne

01 Kilka jadalnych kwiatów (opcjonalnie)
02 Mała miseczka oliwy z oliwek extra virgin do maczania

Przygotowanie

Krok 01

Ukształtowanie gołębia z oliwek: Na dużym półmisku lub desce ułóż oliwki tak, aby tworzyły sylwetkę gołębia, korzystając z prostego konturu ptaka.

Krok 02

Dodanie serów: Obok 'skrzydeł' gołębia ułóż kostki sera feta i Manchego.

Krok 03

Akcentowanie ogona i dzioba: Użyj plasterków ogórka i przekrojonych pomidorków koktajlowych do zaakcentowania obszarów ogona i dzioba, dodając koloru i świeżości.

Krok 04

Dodatkowa dekoracja: Rozmieść paski czerwonej papryki oraz nadziewane liście winogron wokół sylwetki gołębia jako dekorację i urozmaicenie.

Krok 05

Dopełnienie ozdobami: Dodaj małe pęczki pietruszki i ewentualnie jadalne kwiaty, aby uzyskać żywy i pokojowy efekt.

Krok 06

Podawanie dodatków: Podaj plasterki bagietki oraz prażone migdały oddzielnie w małych miseczkach lub wokół półmiska.

Krok 07

Serwowanie oliwy: Ustaw małą miseczkę z oliwą extra virgin obok do maczania.

Potrzebny sprzęt

  • Duży półmisek lub drewniana deska do serwowania
  • Małe miseczki na dodatki
  • Ostry nóż
  • Deska do krojenia

Informacje o alergenach

Sprawdź każdy składnik, aby wykluczyć alergeny, i skonsultuj się z lekarzem w razie wątpliwości.
  • Zawiera nabiał (sery), gluten (bagietka) oraz orzechy drzewne (migdały).
  • Dla wersji bezglutenowej użyj chleba bezglutenowego.
  • Zawsze sprawdzaj etykiety składników pod kątem ukrytych alergenów.

Wartości odżywcze (na porcję)

Informacje mają charakter orientacyjny i nie zastępują porady medycznej.
  • Kalorie: 220
  • Tłuszcz: 14 g
  • Węglowodany: 15 g
  • Białko: 7 g