Zapisz Chrupiąca, słodko-słona mieszanka przekąsek inspirowana spotkaniami après-ski, z precelkami, popcornem, białą czekoladą i zimowymi posypkami.
Uwielbiam przygotowywać tę przekąskę podczas zimowych wieczorów, ponieważ łączy słodycz i słoność w idealnej harmonii.
Ingredients
- Baza: 3 filiżanki mini precelków, 3 filiżanki popcornu (naturalny lub lekko solony), 2 filiżanki płatków ryżowych (np. Chex), 1 filiżanka mini pianek marshmallow
- Powłoka i dodatki: 200 g białej czekolady, grubo posiekanej lub w kawałkach, 1/2 filiżanki posypek w kształcie płatków śniegu lub zimowych, 1/2 filiżanki srebrnych draży lub perełkowego cukru (opcjonalnie)
Instructions
- Krok 1:
- Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
- Krok 2:
- W dużej misce połącz precelki, popcorn, płatki ryżowe i mini pianki marshmallow.
- Krok 3:
- Rozpuść białą czekoladę w żaroodpornej misce ustawionej nad garnkiem z delikatnie parującą wodą (kąpiel wodna), mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Alternatywnie, podgrzewaj w mikrofalówce przez 20 sekund, mieszając za każdym razem, aż do rozpuszczenia.
- Krok 4:
- Wylej roztopioną czekoladę na mieszankę przekąsek. Delikatnie wymieszaj szpatułką tak, aby wszystko było równomiernie pokryte.
- Krok 5:
- Rozprowadź mieszankę równomiernie na przygotowanej blasze.
- Krok 6:
- Zaraz posyp płatkami śniegu i srebrnymi drażami, lekko dociskając, aby się przykleiły.
- Krok 7:
- Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut lub do momentu stwardnienia czekolady.
- Krok 8:
- Po stwardnieniu podziel na kawałki i podawaj lub przechowuj w szczelnym pojemniku.
Zapisz Ta przekąska to zawsze hit na rodzinnych spotkaniach podczas zimy, dzieci uwielbiają jej smak i chrupkość.
Dodatkowe wskazówki
Aby wzbogacić smak, możesz dodać mleczną lub gorzką czekoladę zamiast białej.
Przechowywanie
Przechowuj przekąskę w szczelnym pojemniku, aby zachować jej chrupkość na 3-4 dni.
Podawanie
Serwuj z gorącą czekoladą lub rozgrzewającym cydrem dla idealnego zimowego relaksu.
Zapisz Ta przekąska jest łatwa do przygotowania i idealna na szybkie zimowe spotkania lub przekąski w ciągu dnia.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak rozpuścić białą czekoladę bez przypalenia?
Użyj kąpieli wodnej lub podgrzewaj w mikrofalówce w krótkich 20-sekundowych interwałach, mieszając między nimi, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- → Czy można użyć innej czekolady zamiast białej?
Tak, mleczna lub ciemna czekolada nada przekąsce intensywniejszy smak i bogatszą konsystencję.
- → Jak przechowywać gotową mieszankę?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachować chrupkość i świeżość do kilku dni.
- → Czy można dodać orzechy do mieszanki?
Tak, dodanie prażonych migdałów lub orzechów nerkowca wzbogaca smak i dodaje chrupkości.
- → Jakie są propozycje podania tej przekąski?
Sprawdzi się jako dodatek do gorącego kakao, grzanego cydru lub jako szybka przekąska podczas zimowych spotkań.
- → Czy mieszanka jest odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej?
Można użyć bezglutenowych precelków i płatków ryżowych, by przystosować mieszankę do diety bezglutenowej.