Sliced Tomatoes Mozzarella Basil

Featured in: Przystawki i Przekąski

To prepare this vibrant dish, alternate juicy slices of ripe tomatoes with creamy mozzarella rounds on a platter. Insert fresh basil leaves between the layers to add aroma and flavor. Drizzle extra-virgin olive oil and optionally balsamic glaze atop, then season lightly with salt and freshly ground pepper. Serve immediately or chill shortly for a refreshing side perfect for brunch or light meals.

Updated on Fri, 12 Dec 2025 14:51:00 GMT
Świeże plastry pomidorów i mozzarelli, skropione oliwą i udekorowane bazylią, idealne na szybką włoską przekąskę. Zapisz
Świeże plastry pomidorów i mozzarelli, skropione oliwą i udekorowane bazylią, idealne na szybką włoską przekąskę. | smakibabci.com

Świeża i żywa przekąska na brunch z soczystymi pomidorami i kremową mozzarellą, wykończona aromatyczną bazylią i skropiona oliwą z oliwek.

Uwielbiam tę lekką przekąskę, która zawsze ożywia mój stół podczas rodzinnych spotkań.

Ingredients

  • 3 duże dojrzałe pomidory: pokrojone na plastry o grubości ½ cala
  • 250 g świeżej mozzarelli: pokrojonej na plastry o grubości ½ cala
  • Mały pęczek świeżych liści bazylii: do dekoracji
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin: do skropienia
  • 1 łyżka glazury balsamicznej (opcjonalnie): do smaku
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz: do smaku

Instructions

Układanie składników:
Ułóż na talerzu na przemian plastry pomidora i mozzarelli, lekko je nakładając na siebie.
Bazylia:
Wsuń całe liście bazylii między warstwy.
Polanie dressingiem:
Skrop oliwą z oliwek i glazurą balsamiczną, jeśli używasz.
Przyprawienie:
Dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz według smaku.
Serwowanie:
Podawaj od razu lub krótko schłodź przed podaniem.
Zapisz
| smakibabci.com

Ta przekąska często gości podczas moich rodzinnych brunchy i zawsze zachwyca gości.

Dodatkowe wskazówki

Używaj świeżych składników najwyższej jakości, aby smak był najlepszy.

Wariacje przepisu

Możesz dodać cienko pokrojone awokado lub cienkie plasterki czerwonej cebuli dla urozmaicenia.

Podawanie

Idealne jako lekka przekąska lub dodatek do głównych dań podczas letnich spotkań.

Soczyste pomidory i kremowa mozzarella w apetycznej aranżacji, idealne Sliced Tomatoes and Mozzarella Rounds na letni obiad. Zapisz
Soczyste pomidory i kremowa mozzarella w apetycznej aranżacji, idealne Sliced Tomatoes and Mozzarella Rounds na letni obiad. | smakibabci.com

Ta sałatka to idealne połączenie świeżości i prostoty, które zawsze zachwyca smakiem.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów

Jakie pomidory są najlepsze do tego dania?

Najlepsze są dojrzałe, mięsiste pomidory, np. odmiany malinowe lub pomidory włoskie, które zachowują słodycz i soczystość.

Czy można użyć innego sera zamiast mozzarelli?

Można zastąpić mozzarellę serem o podobnej konsystencji, np. burratą lub serem feta, aby uzyskać nieco inny smak i teksturę.

Jakie dodatki pasują do takiego zestawu?

Doskonałym uzupełnieniem są świeże zioła jak bazylia, oregano lub rukola oraz pieczywo typu bagietka czy ciabatta.

Czy można przygotować to danie wcześniej?

Można przygotować składniki i schłodzić je krótko przed podaniem, aby zachować świeżość i aromat.

Jak najlepiej przyprawić danie?

Proste przyprawy jak sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz podkreślają smaki, a oliwa z oliwek dodaje delikatnej tłustości.

Sliced Tomatoes Mozzarella Basil

Fresh tomato and mozzarella slices with basil and olive oil create a vibrant, easy side dish.

Czas przygotowania
10 min
0
Całkowity czas
10 min
Autor: Basia Smakowita Basia Smakowita


Poziom trudności Easy

Kuchnia Włoska

Ilość 4 Porcje

Właściwości diety Wegetariańskie, Bezglutenowe, Niskowęglowodanowe

Składniki

Warzywa i ser

01 3 duże dojrzałe pomidory, pokrojone w plastry grubości 0,5 cala
02 9 uncji (250 g) świeżej mozzarelli, pokrojonej w plastry grubości 0,5 cala
03 Mały pęczek świeżych liści bazylii

Sos

01 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
02 1 łyżka stołowa glazury balsamicznej (opcjonalnie)
03 Sól do smaku
04 Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 01

Ułożenie składników: Ułóż na półmisku na przemian plastry pomidora i mozzarelli, lekko je zachodząc na siebie.

Krok 02

Dodanie bazylii: Wsuń całe liście bazylii pomiędzy warstwy.

Krok 03

Dodanie dressingu: Skrop oliwą z oliwek oraz glazurą balsamiczną, jeśli używasz.

Krok 04

Doprawienie: Dopraw solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem według preferencji.

Krok 05

Serwowanie: Podawaj natychmiast lub schłódź krótko przed podaniem.

Potrzebny sprzęt

  • Ostry nóż
  • Deska do krojenia
  • Półmisek do serwowania

Informacje o alergenach

Sprawdź każdy składnik, aby wykluczyć alergeny, i skonsultuj się z lekarzem w razie wątpliwości.
  • Produkt zawiera laktozę (mozzarella).
  • Bezglutenowy; w przypadku celiakii lub silnej nadwrażliwości sprawdź etykiety sera.

Wartości odżywcze (na porcję)

Informacje mają charakter orientacyjny i nie zastępują porady medycznej.
  • Kalorie: 180
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 5 g
  • Białko: 12 g