Zapisz Wyraziste szaszłyki: mięso, ser i piklowane kostki na patyczkach to przekąska, która zadowoli każdego. Delikatne mięso, kremowy ser i kwaśne pikle nadziane na patyczki zapewniają łatwe podawanie i wyraźny smak w każdym kęsie.
Przygotowując te szaszłyki, zawsze cieszę się, jak bardzo podobają się na przyjęciach i jak szybko znikają ze stołu.
Ingredients
- Mięsa: 120 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę 2 cm, 120 g wędzonej piersi indyka pokrojonej w kostkę 2 cm
- Sery: 120 g sera cheddar pokrojonego w kostkę 2 cm, 120 g sera szwajcarskiego pokrojonego w kostkę 2 cm
- Pikle i warzywa: 12 małych pikli koperkowych pokrojonych na kawałki, 12 pomidorków koktajlowych
- Dodatki i ozdoby: 12 zielonych oliwek bez pestek (opcjonalnie), świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
- Inne: 12 małych drewnianych patyczków (ok. 10–15 cm długości)
Instructions
- Przygotowanie składników:
- Pokrój mięsa, sery i pikle na kostki lub kawałki o podobnej wielkości.
- Nadziewanie szaszłyków:
- Nadziewaj na patyczki kolejno kostkę szynki, cheddar, kawałek pikla oraz pomidorek koktajlowy.
- Dodawanie mięsa i sera:
- Dodaj kostkę piersi indyka, ser szwajcarski i na końcu oliwkę (jeśli używasz).
- Powtarzanie procesu:
- Powtórz dla wszystkich patyczków, układając składniki według własnego uznania dla estetyki.
- Podanie:
- Ułóż szaszłyki na półmisku i przyozdób świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
- Przechowywanie:
- Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce pod przykryciem do momentu serwowania.
Zapisz Przygotowywanie tych szaszłyków zawsze tworzy przyjemną atmosferę rodzinną, gdy wszyscy razem zasiadamy do stołu.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawaj szaszłyki z lekkim białym winem lub jasnym lagerem, co doskonale podkreśli ich smak.
Przygotowanie na zapas
Można przygotować szaszłyki z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do 4 godzin bez zmiany smaku.
Narzędzia niezbędne do przygotowania
Do przygotowania potrzeba ostrego noża, deski do krojenia, małych drewnianych patyczków oraz półmiska do podania.
Zapisz Te wyraziste szaszłyki to szybka i pyszna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jak najlepiej kroić składniki na przekąski?
Składniki warto kroić w równe, około 2-centymetrowe kostki, aby łatwo było je nawijać i równomiernie smakowały na patyczkach.
- → Czy można zamienić mięsa na inne rodzaje?
Tak, doskonale sprawdzą się również gotowany kurczak lub salami, co wprowadzi nowe nuty smakowe.
- → Jak przechowywać przekąski przed podaniem?
Gotowe przekąski najlepiej schować do lodówki, przykryte folią, i spożyć w ciągu 4 godzin, by zachowały świeżość.
- → Jakie dodatki można wykorzystać do urozmaicenia smaku?
Dobrym pomysłem są np. piklowana cebula lub pieczone papryki, które dodadzą głębi smaku i koloru.
- → Z jakimi napojami podawać przekąski?
Świetnym dopełnieniem są lekkie, wytrawne białe wino lub jasny lager, które podkreślają smak składników.