Zapisz Kolorowe zawijaski z tortilli wypełnione kremowym serem, chrupiącymi warzywami i świątecznymi smakami — idealne na imprezy świąteczne lub przytulne spotkania.
Po raz pierwszy zrobiłem te zawijaski na rodzinne spotkanie i od razu stały się hitem.
Ingredients
- Ser i nabiał: 225 g kremowego sera, miękki; 120 g kwaśnej śmietany; 100 g startego sera cheddar
- Warzywa: 60 g czerwonej papryki, drobno pokrojonej; 60 g zielonej papryki, drobno pokrojonej; 60 g marchewki, startej; 2 zielone cebulki, drobno pokrojone; 15 g świeżej pietruszki, posiekanej
- Tortille: 4 duże (10-calowe) tortille szpinakowe lub pomidorowe
- Przyprawy: 1/2 łyżeczki czosnku w proszku; 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu; 1/4 łyżeczki soli
Instructions
- Krok 1:
- W średniej misce połącz kremowy ser, kwaśną śmietanę i starty cheddar. Mieszaj, aż będzie gładkie i puszyste.
- Krok 2:
- Dodaj pokrojoną czerwoną i zieloną paprykę, startą marchew, zielone cebulki, pietruszkę, czosnek w proszku, czarny pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
- Krok 3:
- Rozłóż tortille na płaskiej powierzchni. Rozsmaruj około 1/4 mieszanki serowo-warzywnej równomiernie na każdej tortilli, pozostawiając 1,25 cm marginesu.
- Krok 4:
- Ściśle zroluj każdą tortillę w formę wałka.
- Krok 5:
- Zawiń każdy wałek w folię plastikową i schładzaj przez co najmniej 1 godzinę, aż stwardnieje.
- Krok 6:
- Rozwiń i pokrój każdy wałek na plasterki o grubości 1,25 cm. Ułóż na półmisku.
- Krok 7:
- Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Zapisz Te zawijaski zawsze wywołują uśmiech podczas rodzinnych spotkań i szybko znikają z talerza.
Wariacje
Możesz dodać cienko pokrojonego indyka lub szynkę dla wersji z mięsem.
Serwowanie
Pasują idealnie do musującego cydru lub dobrze schłodzonego białego wina.
Przechowywanie
Przechowuj zawijaski owinięte folią w lodówce do 2 dni.
Zapisz Te zawijaski to szybka przekąska, która zachwyci gości swoim smakiem i wyglądem.