Sałatka z arbuza fetą i miętą

This 5-Ingredient Watermelon Feta Mint Salad is the quintessence of summer in a bowl. Refreshing and vibrant, it combines the cooling sweetness of juicy watermelon with the rich, salty tang of creamy feta, making it an ideal side dish for any sunny afternoon BBQ or a light Mediterranean-style lunch.

Zapisz

Inspired by coastal flavors, this dish is incredibly simple to prepare yet looks elegant on a rustic table. The addition of fresh lime juice and extra-virgin olive oil enhances the natural flavors of the fruit while perfectly tying the bold ingredients together.

Ingredients

• 4 cups seedless watermelon, cut into 1-inch cubes
• 2 tablespoons fresh mint leaves, finely chopped
• 3/4 cup feta cheese, crumbled
• 2 teaspoons extra-virgin olive oil
• 1 tablespoon fresh lime juice

Deep clean greasy stovetops, countertops, sinks, and tiles using powerful steam after everyday cooking.

Check price on Amazon

Instructions

Step 1

In a large bowl, gently combine the watermelon cubes, crumbled feta, and chopped mint.

Step 2

Drizzle the olive oil and lime juice over the salad.

Step 3

Toss lightly to mix, taking care not to break up the watermelon.

Step 4

Serve immediately, garnished with additional mint if desired.

Zusatztipps für die Zubereitung

For an extra-refreshing salad, make sure to chill the watermelon thoroughly before assembling. Using a sharp knife and a clean cutting board will help you achieve uniform 1-inch cubes, ensuring the salad looks as good as it tastes.

Varianten und Anpassungen

If you want to experiment, you can substitute basil for mint to give the salad a different herbal depth. For those who enjoy a bit of a zesty kick, a pinch of freshly ground black pepper can be added to enhance the savory notes of the feta.

Serviervorschläge

This salad is best served fresh and should be enjoyed within one hour of assembly to prevent the watermelon from losing its crispness. It pairs beautifully with grilled chicken, fish, or simply as a standalone summer snack.

Zapisz

Whether you are hosting a large garden party or preparing a quick dinner for two, this 5-Ingredient Watermelon Feta Mint Salad brings a burst of summer sunshine to every bite. It is a foolproof recipe that is guaranteed to be a crowd-pleaser.

Dries dishes, utensils, and cookware neatly after cooking, keeping your countertop organized and clutter free.

Check price on Amazon

Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów

→ Jak długo można przechowywać sałatkę w lodówce?

Sałatka jest najlepsza podana na świeżo. Nie zaleca się przygotowywania jej więcej niż godzinę przed podaniem, ponieważ arbuz puści sok i straci chrupkość.

→ Czy mogę zastąpić fetę innym serem?

Tak, feta możesz wymienić na ser kozi, halloumi lub lekko solony ser twarogowy. Pamiętaj, że each z tych serów ma nieco inny profil smakowy.

→ Jakie inne zioła pasują do arbuza?

Oprócz mięty świetnie komponują się z arbuem bazylia, kolendra i mięta pieprzowa. Każde zioło doda sałatce unikalnego aromatu.

→ Czy muszę usuwać pestki z arbuza?

Najlepiej użyć arbuza bezpestkowego. Jeśli masz arbuz z pestkami, usuń je przed pokrojeniem w kostkę, aby sałatka była przyjemniejsza w jedzeniu.

→ Do jakich potraw pasuje ta sałatka?

Idealnie komponuje się z grillowanym mięsem, rybami i warzywami. Stanowi też lekką samodzielną przekąskę podczas letnich spotkań.

→ Czy mogę dodać inne składniki?

Tak! Świetnie pasują tu ogórek, czerwona cebula, oliwki kalamata lub pinezki. Każdy dodatek wzbogaci teksturę i smak sałatki.