Zimna kawa z wanilią (Drukuj)
Orzeźwiający i wyrafinowany napój z kawy parzonej na zimno, wzbogacony wanilią i delikatnym akcentem wódki żytniej.
# Składniki:
→ Kawa
01 -
1 szklanka grubo zmielonej kawy
→ Woda
02 -
4 szklanki zimnej wody
→ Spirytusy
03 -
2 oz (60 ml) whisky żytniej
→ Aromaty
04 -
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
→ Słodzidło (opcjonalne)
05 -
2 łyżki syropu prostego (lub do smaku)
# Kroki wykonania:
01 -
W dużym słoiku lub dzbanku połącz grubo zmieloną kawę z zimną wodą. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie ziarna kawy były zwilżone.
02 -
Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia w lodówce przez 12 godzin.
03 -
Po zaparzeniu odcedź kawę przez filtr do kawy lub drobne sitko, aby usunąć fusy.
04 -
W szklance połącz 4 oz (120 ml) naparu kawowego, 1 oz (30 ml) whisky żytniej, i pół łyżeczki ekstraktu waniliowego. Dodaj słodzidło wedle uznania i dokładnie wymieszaj.
05 -
Podawaj z lodem i ciesz się smakiem!
# Uwagi:
01 -
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj odrobinę mleka owsianego lub migdałowego.
02 -
Dostosuj ilość słodzidła do własnych preferencji.
03 -
Podawanie z kawałkiem ciasta waniliowego wzbogaci doznania smakowe.