Jakie ziemniaki najlepiej użyć do tego dania?

Najlepsze są duże ziemniaki słodkie lub typ russet, które po upieczeniu łatwo się rozdrabniają i dobrze komponują z kremowym serem.

Czy można zastąpić twaróg innym produktem mlecznym?

Tak, twaróg można zastąpić ricottą lub gęstym jogurtem greckim, które również dobrze łączą się z ziołami oraz ziemniakami.

Ziemniaki piecze się przez około 50-60 minut w 200°C, aż będą miękkie i łatwo się nakłuwają widelcem.

Farsz można doprawić sokiem z cytryny, co doda świeżości, lub posypać wędzoną papryką, która nada lekko pikantnego aromatu.

Tak, to danie jest naturalnie bezglutenowe i sprawdzi się w diecie osób unikających glutenu.

Pieczony ziemniak nadziewany twarogiem i świeżymi ziołami to pełnowartościowe i sycące danie, łączące komfort z wartościami odżywczymi.

Po raz pierwszy zrobiłem je w chłodny wieczór i od razu stało się ulubioną domową kolacją—wszyscy prosili o dokładkę!

Ziemniaki: 2 duże ziemniaki słodkie lub russett, dokładnie umyte
Nadzienie: 240 g twarogu, 2 łyżki świeżego szczypiorku (drobno posiekane), 2 łyżki świeżej natki pietruszki (drobno posiekane), 1 łyżka świeżego koperku (opcjonalnie, posiekany), 1 łyżka oliwy extra virgin, 0,5 łyżeczki soli morskiej, 0,25 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Do dekoracji (opcjonalnie): szczypta papryki wędzonej lub płatków chili, dodatkowe posiekane zioła

Nagrzanie piekarnika:: Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przygotowanie ziemniaków:: Nakłuj ziemniaki kilkukrotnie widelcem. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:: Piecz przez 50–60 minut, aż ziemniaki będą miękkie i łatwo się je nakłuje widelcem.
Nadzienie:: W misce wymieszaj twaróg, szczypiorek, natkę pietruszki, koper (jeśli używasz), oliwę, sól i pieprz. Połącz na jednolitą masę.
Krojenie ziemniaków:: Ostudź ziemniaki lekko. Natnij każdy na środku wzdłuż, nie przecinając do końca.
Wydrążenie wnętrza:: Delikatnie rozluźnij wnętrze ziemniaka widelcem, aby zrobić miejsce na nadzienie.
Nadziewanie:: Równomiernie rozłóż mieszankę twarogu z ziołami w każdym ziemniaku.
Wykończenie i podanie:: Ozdób papryką lub chili i dodatkową porcją ziół według uznania. Podawaj na ciepło.

Mój syn zawsze wybiera ten przepis na wspólną kolację—uwielbia zabawę z wybieraniem różnych ziół do nadzienia.

Piekarnik, blacha do pieczenia, miska do mieszania, widelec, ostry nóż

Zawiera nabiał (twaróg). Może zawierać śladowe ilości laktozy. Zawsze sprawdzaj etykiety produktów jeśli kupujesz gotowy twaróg.

Kalorie: 260, Tłuszcz: 8 g, Węglowodany: 38 g, Białko: 12 g

Podawaj na ciepło, świeżo po upieczeniu. Ten przepis zachwyci każdego domownika!

→ Jakie ziemniaki najlepiej użyć do tego dania?: Najlepsze są duże ziemniaki słodkie lub typ russet, które po upieczeniu łatwo się rozdrabniają i dobrze komponują z kremowym serem.
→ Czy można zastąpić twaróg innym produktem mlecznym?: Tak, twaróg można zastąpić ricottą lub gęstym jogurtem greckim, które również dobrze łączą się z ziołami oraz ziemniakami.
→ Jak długo piec ziemniaki, by były miękkie?: Ziemniaki piecze się przez około 50-60 minut w 200°C, aż będą miękkie i łatwo się nakłuwają widelcem.
→ Jak wzbogacić smak farszu?: Farsz można doprawić sokiem z cytryny, co doda świeżości, lub posypać wędzoną papryką, która nada lekko pikantnego aromatu.
→ Czy danie jest odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?: Tak, to danie jest naturalnie bezglutenowe i sprawdzi się w diecie osób unikających glutenu.