# Składniki:
→ Orzechy
01 - 1 szklanka surowych nerkowców
02 - 1 szklanka surowych pekanów
03 - 1 szklanka surowych migdałów
→ Składniki słodko-słone
04 - 1 szklanka mini precli (opcjonalnie bezglutenowych)
05 - 1/2 szklanki suszonych żurawin
06 - 2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
07 - 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
08 - 2 łyżki brązowego cukru
09 - 1 łyżeczka soli morskiej
10 - 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
11 - 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Nagrzej piekarnik do 350°F. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
02 - W dużej misce wymieszaj nerkowce, pekany i migdały.
03 - W małej misce ubij roztopione masło, syrop klonowy lub miód, brązowy cukier, sól, cynamon oraz opcjonalnie pieprz cayenne.
04 - Wlej mieszankę słodko-słoną na orzechy i dokładnie wymieszaj, aby je równomiernie pokryć.
05 - Rozłóż orzechy w jednej warstwie na przygotowanej blasze. Piecz przez 15–18 minut, mieszając w połowie czasu, aż orzechy będą złociste i pachnące.
06 - Po wyjęciu z piekarnika natychmiast dodaj precle i suszone żurawiny. Delikatnie wymieszaj.
07 - Pozwól mieszance całkowicie ostygnąć na blasze. Polewa stwardnieje podczas chłodzenia.
08 - Po ostudzeniu przełóż do miski lub szczelnego pojemnika.
