# Składniki:
→ Mięso
01 - 1.1 lb mięsa wieprzowego (łopatka lub na gulasz), pokrojonego na kawałki
→ Warzywa
02 - 1 mała główka zielonej kapusty (ok. 1.5 lb), pokrojona
03 - 1 duża cebula, posiekana
→ Produkty z puszki
04 - 14 oz puszka pomidorów rozdrobnionych
→ Przyprawy i tłuszcze
05 - 2 łyżeczki soli lub do smaku
06 - 0.5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
07 - 2 łyżki oleju roślinnego lub smalcu
# Przygotowanie:
01 - Rozgrzej olej w dużym garnku na średnio-wysokim ogniu. Podsmaż mięso z każdej strony przez około 5–6 minut, aż się zrumieni.
02 - Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż zmięknie.
03 - Wymieszaj pokrojoną kapustę z mięsem i cebulą, gotuj, mieszając od czasu do czasu przez około 5 minut, aż kapusta zacznie mięknąć.
04 - Wlej pomidory z puszki, dodaj sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
05 - Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj garnek i duś przez 45–50 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie miękkie, a kapusta słodka i delikatna.
06 - Spróbuj potrawy i w razie potrzeby dopraw do smaku. Podawaj na gorąco.
