Sałatka młode ziemniaki koper (Drukuj)

Lekkie danie z młodych ziemniaków, jajek i koperku. Idealny wybór na ciepłe dni.

# Składniki:

→ Ziemniaki

01 - 500 g młodych ziemniaków

→ Jajka

02 - 4 jajka

→ Zioła

03 - 1 pęczek świeżego koperku

→ Sos

04 - 3 łyżki majonezu
05 - 1 łyżka jogurtu naturalnego
06 - Sól i pieprz do smaku

# Kroki wykonania:

01 - Młode ziemniaki dokładnie umyj, następnie ugotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
02 - W międzyczasie ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), następnie schłódź je w zimnej wodzie, obierz i pokrój w ćwiartki.
03 - W misce połącz ostudzone ziemniaki, pokrojone jajka oraz posiekany koperek.
04 - W osobnej misce wymieszaj majonez, jogurt, sól i pieprz. Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
05 - Podawaj schłodzone jako dodatek lub samodzielne danie.

# Uwagi:

01 - Można dodać cebulę lub rzodkiewkę dla dodatkowego smaku i chrupkości. Idealnie komponuje się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc.

Wróć