Pumpkin Spice Baked Oats (Wersja do druku)

Cozy baked oats featuring pumpkin puree and autumn spices for a sweet, satisfying morning treat.

# Składniki:

→ Płatki i ziarna

01 - 1 szklanka płatków owsianych
02 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
03 - 1/8 łyżeczki soli

→ Składniki mokre

04 - 3/4 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
05 - 1/2 szklanki puree z dyni
06 - 1 duże jajko
07 - 2 łyżki syropu klonowego
08 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

→ Przyprawy

09 - 1 łyżeczka mielonego cynamonu
10 - 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
11 - 1/4 łyżeczki mielonego gałki muszkatołowej
12 - 1/8 łyżeczki mielonych goździków

→ Dodatki opcjonalne i polewy

13 - 1/4 szklanki posiekanych orzechów pekan lub włoskich
14 - 2 łyżki kawałków czekolady lub rodzynek

# Przygotowanie:

01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Lekko natłuść dwie małe kokilki lub naczynie do pieczenia 8x8 cali.
02 - W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i goździki.
03 - W innej misce dokładnie wymieszaj mleko, puree z dyni, jajko, syrop klonowy oraz ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
04 - Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj delikatnie do połączenia wszystkich składników.
05 - Jeśli używasz, wmieszaj do masy orzechy lub kawałki czekolady.
06 - Przelej mieszankę do przygotowanych kokilek lub naczynia do pieczenia.
07 - Piecz przez 25–30 minut, aż masa się zetnie i wierzch lekko zarumieni.
08 - Pozwól owsiance nieco przestygnąć przed podaniem. Podawaj z syropem klonowym, łyżką jogurtu lub dodatkowymi orzechami według uznania.

# Additional Tips::

01 -
  • To jest śniadanie, które smakuje jak deser, ale twoje ciało wie, że właśnie dostało czysty zysk.
  • Przygotowujesz go przednia noc lub rano w dziesięć minut, a zapach wypełnia całą kuchnię jak naturalny lek na chęć do życia.
  • Idealne na days gdy potrzebujesz czegoś, co cię uszczęśliwi bez wyrzutów sumienia.
02 -
  • Świeże przyprawy zmieniają wszystko—jeśli twoje cynamon pachnie jak karton, idź kupić nowe; to nie będzie smakować tak samo.
  • Jeśli chcesz wersję wegańską, flaks egg (1 łyżka mielonego lnu + 3 łyżki wody, czekaj 5 minut) zadziała, ale tekstura będzie nieco mniej szybka i bardziej zbita.
03 -
  • Jeśli chcesz bardziej ciężkiego wyniku (jak pudding), dodaj mniej mleka; jeśli chcesz bardziej lekkiego, możesz dodać 1–2 łyżki więcej.
  • Tarcie świeżej gałki muszkatołowej nad serą jest małą zmianą, która robi wielkie wrażenie—zaufaj mi w tym.
Wstecz