Honey Glazed Ham Sliders (Wersja do druku)
Szynka, ser i bułeczki z miodową glazurą — idealne na imprezy, pikniki lub łatwy rodzinny posiłek.
# Składniki:
→ Na sliders
01 - 12 bułek typu slider lub małych bułeczek
02 - 12 plastrów szynki delikatesowej (ok. 350 g / 12 oz)
03 - 6 plastrów sera szwajcarskiego, przekrojonych na pół
04 - 2 łyżki musztardy Dijon
→ Na glazurę miodową
05 - 4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
06 - 2 łyżki miodu
07 - 1 łyżka brązowego cukru
08 - 1 łyżka musztardy Dijon
09 - 1 łyżeczka sosu Worcestershire
10 - 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
11 - 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
12 - 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
13 - 1 łyżka nasion maku (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). Wyłóż naczynie żaroodporne papierem do pieczenia lub lekko natłuść.
02 - Przekrój bułki poziomo, tak by uzyskać dwa połączone blaty: dolny i górny.
03 - Umieść dolną część bułek w przygotowanym naczyniu.
04 - Równomiernie posmaruj dolną warstwę bułek musztardą Dijon.
05 - Ułóż plastry szynki na musztardzie, następnie rozłóż plasterki sera.
06 - Przykryj całość górną częścią bułek, tworząc kanapki.
07 - W misce dokładnie wymieszaj roztopione masło, miód, brązowy cukier, musztardę Dijon, sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebulę w proszku i czarny pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
08 - Polej lub posmaruj górę bułek glazurą miodową. Posyp nasionami maku, jeśli używasz.
09 - Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 15 minut.
10 - Zdejmij folię i piecz kolejne 5 minut, aż wierzch się zarumieni, a ser się roztopi.
11 - Pozwól sliderom odpocząć kilka minut, pokrój na porcje i podawaj na ciepło.
# Additional Tips::
01 -
- Szybki i prosty do przygotowania
- Świetny wybór na spotkania rodzinne lub imprezy
02 -
- Przepis zawiera wieprzowinę, gluten i nabiał
- Możliwe występowanie soi i jaj (w bułkach oraz musztardzie)
03 -
- Nie przejmuj się – nawet jeśli masło przecieknie podczas pieczenia, to dodaje smaku sliderom.
- Glazurę możesz przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce.