Górski Oscypek z Żurawiną (Wersja do druku)
Tradycyjny wędzony ser oscypek z słodką żurawiną, idealny jako wyjątkowa przystawka lub przekąska w stylu góralskim.
# Składniki:
→ Dairy
01 - 400 g Oscypek cheese (or smoked cheese of choice)
→ Fruits
02 - 100 g dried cranberries
→ Herbs
03 - 2 tablespoons fresh thyme, chopped
→ Condiments
04 - 2 tablespoons honey
→ Nuts
05 - 50 g walnuts, chopped (optional)
# Przygotowanie:
01 - Slice the Oscypek cheese into thick rounds or wedges.
02 - In a skillet over medium heat, grill the cheese for about 3-4 minutes on each side until golden and slightly melted.
03 - Remove the cheese from the skillet and arrange it on a serving plate.
04 - Drizzle honey over the warm cheese and sprinkle with cranberries, fresh thyme, and walnuts if using.
05 - Serve immediately while warm.
# Additional Tips::
01 -
- Gotowy w zaledwie 25 minut
- Wymaga tylko kilku podstawowych składników
- Idealne połączenie słodkiego i słonego smaku
- Świetna alternatywa dla klasycznych przystawek
02 -
- Przed grillowaniem możesz lekko naciąć powierzchnię sera w kratkę aby lepiej wchłonął aromaty dodatków
- Dla intensywniejszego smaku namocz żurawinę przez 30 minut w odrobinie ciepłej wody z dodatkiem łyżki miodu
- Aby uzyskać idealnie złocistą skórkę grilluj ser na patelni z nieprzywierającą powłoką bez dodatku tłuszczu