Naleśniki cienkie wersja polska (Wersja do druku)

Delikatne naleśniki polskie na słodko i wytrawnie, uniwersalne na śniadanie lub podwieczorek.

# Składniki:

01 - 1 szklanka (130 g) mąki pszennej

02 - 2 duże jajka

03 - 1 szklanka (240 ml) mleka

04 - 1/2 szklanki (120 ml) wody

05 - 2 łyżki (30 g) roztopionego masła (plus więcej do smażenia)

06 - 1 łyżka (12 g) cukru (pominąć w wersji wytrawnej)

07 - 1/4 łyżeczki soli

08 - Dżem lub marmolada

09 - Słodzony twarożek

10 - Świeże owoce jagodowe

11 - Nutella lub krem czekoladowy

12 - Wytrawne: smażone pieczarki, szynka, ser

01 - W dużej misce wymieszaj mąkę z solą (i cukrem, jeśli przygotowujesz naleśniki słodkie).

02 - Zrób wgłębienie w środku i dodaj jajka.

03 - Stopniowo wlewaj mleko i wodę, cały czas mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.

04 - Dolej roztopione masło i wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i lekko płynne.

05 - Pozostaw ciasto na 10–15 minut, aby uzyskać najlepszą teksturę.

06 - Rozgrzej nieprzywierającą patelnię (20–24 cm) na średnim ogniu i lekko posmaruj ją masłem.

07 - Wlej około 1/4 szklanki ciasta na środek i obracaj patelnię, aby równomiernie pokryć jej powierzchnię.

08 - Smaż przez 1–2 minuty, aż brzegi zaczną się odrywać i spód nabierze złotego koloru. Odwróć naleśnik i smaż kolejne 30–60 sekund.

09 - Przełóż naleśnik na talerz i powtórz czynność z resztą ciasta, w razie potrzeby dodając więcej masła.

10 - Wypełnij naleśniki wybranym słodkim lub wytrawnym nadzieniem, zwiń lub złóż i podawaj na ciepło.

01 -

Wszystkie składniki zawsze mam w kuchni
Szybkie do przygotowania gotowe w niecałe pół godziny
Możesz dowolnie zmieniać nadzienie zarówno na słodko jak i wytrawnie
Idealne nawet dla początkujących kucharzy
Mimo że przygotowałam je pierwszy raz spontanicznie i trochę w pośpiechu dziś naleśniki to klasyk w mojej rodzinie Szczerze mówiąc często ratują mnie w kryzysowych sytuacjach kiedy trzeba wyczarować coś smacznego z kilku prostych produktów

02 -

Idealne na każdą porę dnia śniadanie obiad deser lub kolację
Łatwo można przygotować wersję bez laktozy albo wegetariańską
Nadają się do mrożenia i podgrzewania w ciągu kilku minut
Najbardziej lubię moment gdy cały dom pachnie świeżo smażonym masłem a dzieci biegają do kuchni czekając na pierwszą partię Moja ulubiona wersja to klasyczne naleśniki z konfiturą malinową jeszcze gorącą prosto z patelni Przepis pochodzi od mojej babci a każda porcja to odrobina wspomnień z dzieciństwa

03 -