Naleśniki kasza manna cynamon dynia (Wersja do druku)
Naleśniki z kaszką i cynamonem, podane z musem dyniowym. Rozgrzewający, delikatny smak jesieni.
# Składniki:
→ Ciasto naleśnikowe
01 - 300 ml mleka
02 - 100 g mąki pszennej
03 - 50 g masła, roztopionego
04 - 2 jajka
05 - Szczypta soli
→ Farsz
06 - 150 ml mleka
07 - 50 g kaszy mannej
08 - 2 łyżki cukru
09 - 1 łyżeczka cynamonu
→ Mus dyniowy
10 - 200 g miąższu dyni, upieczonego
11 - 2 łyżki miodu
12 - 1 łyżka soku z cytryny
# Przygotowanie:
01 - Wymieszaj mleko, mąkę, roztopione masło, jajka i sól, aż powstanie gładka masa. Odstaw na 20 minut, aby odpoczęło.
02 - Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę tłuszczu i smaż cienkie naleśniki do złotego koloru z obu stron.
03 - Zagotuj mleko, stopniowo wsypuj kaszę manną, mieszając, aby uniknąć grudek. Dodaj cukier i cynamon, gotuj przez 2-3 minuty, aż farsz zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
04 - Zmiksuj upieczoną dynię z miodem i sokiem z cytryny na gładki mus.
05 - Na każdy naleśnik nałóż farsz z kaszy mannej, zwiń w rulon lub złóż w kopertę. Podawaj z musem dyniowym na wierzchu.
# Additional Tips::
01 -
- Lista składników jest krótka i każdy produkt łatwo kupić
- Idealny na śniadanie lub deser
- Odpowiedni dla osób dbających o zdrową dietę
- Zachwyca kremową konsystencją i subtelną słodyczą dyni
- To jedno z tych dań, które rozgrzewają w chłodne dni
02 -
- Ciasto naleśnikowe lepiej rozprowadza się na nieprzywierającej patelni
- Farsz z kaszy najlepiej smakuje lekko ciepły i bardzo gładki
- Dodając łyżkę masła do musu dyniowego uzyskasz aksamitną konsystencję