Miodowo-Orzechowy Tort Warstwowy (Wersja do druku)

Delikatny, wilgotny tort z warstwami miodu i chrupiących orzechów włoskich, idealny na każdą uroczystość.

# Składniki:

→ Cake

01 - 2 cups all-purpose flour
02 - 1 cup granulated sugar
03 - 1/2 cup unsalted butter, softened
04 - 1 cup milk
05 - 3 large eggs
06 - 1 tablespoon baking powder
07 - 1/2 teaspoon salt
08 - 1 teaspoon vanilla extract
09 - 1/2 cup chopped walnuts

→ Frosting

10 - 1 cup unsalted butter, softened
11 - 4 cups powdered sugar
12 - 1/4 cup honey
13 - 2 tablespoons milk
14 - 1 teaspoon vanilla extract
15 - 1/2 cup chopped walnuts (for topping)

# Przygotowanie:

01 - Preheat the oven to 175°C. Grease and flour two 9-inch round cake pans.
02 - In a large mixing bowl, cream together the softened butter and granulated sugar until light and fluffy.
03 - Add the eggs one at a time, beating well after each addition. Stir in the milk and vanilla extract.
04 - In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, and salt. Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, mixing until just combined.
05 - Fold in the chopped walnuts.
06 - Divide the batter evenly between the prepared pans and smooth the tops.
07 - Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let the cakes cool in the pans for 10 minutes, then turn out onto wire racks to cool completely.
08 - For the frosting, beat the softened butter in a large bowl until creamy. Gradually add the powdered sugar, honey, milk, and vanilla, beating until smooth and spreadable.
09 - Once the cakes are completely cool, place one layer on a serving plate and spread a layer of frosting on top. Place the second layer on top and frost the top and sides of the cake. Sprinkle the chopped walnuts on top for decoration.

# Additional Tips::

01 -
  • Wymaga tylko podstawowych składników które zwykle masz w domu
  • Tort pozostaje wilgotny nawet przez kilka dni
  • Idealnie równoważy słodycz miodu z orzechowym aromatem
  • Wygląda profesjonalnie mimo prostego wykonania
02 -
  • Tort najlepiej smakuje w drugim dniu gdy smaki się przegryzą
  • Miód nadaje ciastu wyjątkową wilgotność która utrzymuje się przez wiele dni
  • Można przygotować blaty dzień wcześniej co ułatwia organizację pracy
  • Temperatura składników ma ogromne znaczenie dla udanego wypieku
03 -
  • Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową co zapewni lepsze napowietrzenie ciasta
  • Nie przebijaj ciasta podczas pieczenia jeśli chcesz sprawdzić poczekaj przynajmniej 20 minut
  • Dla intensywniejszego smaku orzechów podpraż je lekko przed dodaniem do ciasta

Wstecz