Lekka Polska Sałatka Koperkowa (Wersja do druku)
Chrupiąca sałatka z ogórkami, rzodkiewką i koperkiem. Delikatny, jogurtowy dressing. Lekka i świeża propozycja.
# Składniki:
→ Warzywa
01 - 2 duże ogórki, cienko pokrojone
02 - 6 rzodkiewek, cienko pokrojonych
03 - 1 mała czerwona cebula, cienko pokrojona
→ Sos
04 - 2/3 szklanki jogurtu greckiego naturalnego
05 - 2 łyżki świeżego koperku, drobno posiekanego
06 - 1 łyżka soku z cytryny
07 - 1 łyżeczka octu z białego wina
08 - 1 łyżeczka miodu
09 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
# Przygotowanie:
01 - W dużej misce wymieszaj pokrojone ogórki, rzodkiewki i czerwoną cebulę.
02 - W osobnej miseczce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, koperek, sok z cytryny, ocet z białego wina, miód, sól i pieprz aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
03 - Polej warzywa przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj tak, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
04 - Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 10 minut, aby smaki się przegryzły.
05 - Podawaj schłodzoną, opcjonalnie udekorowaną dodatkowym świeżym koperkiem.
# Additional Tips::
01 -
- Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników często już obecnych w kuchni
- Szybkie przygotowanie zajmuje tylko kwadrans i nie wymaga gotowania
- Lekka alternatywa dla cięższych sałatek ziemniaczanych i majonezowych
- Idealna dla osób na diecie wegetariańskiej i bezglutenowej
02 -
- Źródło błonnika i witamin
- Odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej i wegetariańskiej
- Doskonała nawet dla osób na diecie redukcyjnej, ma mało kalorii
03 -
- Drobno posiekany koperek równomiernie rozprowadzi się w sosie, nic nie smakuje gorzej niż duże twarde gałązki
- Jeśli lubisz wyrazistsze smaki, zostaw sałatkę w lodówce kilka godzin przed podaniem, aromaty się połączą
- Nie bój się eksperymentować z ziołami, pietruszka, mięta czy nawet szczypiorek sprawiają że sałatka nabiera nowego charakteru