Kremowa pasta z awokado (Wersja do druku)
Świeża i zdrowa pasta z kremowym sosem z awokado, idealna na szybką kolację. Gotowa w zaledwie 20 minut.
# Składniki:
→ Pasta
01 - 300 g spaghetti or linguine
→ Avocado Sauce
02 - 2 ripe avocados
03 - 2 garlic cloves
04 - 30 ml lemon juice
05 - 50 g grated Parmesan cheese
06 - 30 ml olive oil
07 - Salt and black pepper to taste
→ Vegetables
08 - 200 g halved cherry tomatoes
09 - 50 g chopped fresh basil
# Przygotowanie:
01 - Cook the spaghetti or linguine in a large pot with salted boiling water until al dente as per package instructions.
02 - While pasta is cooking, blend avocados, garlic, lemon juice, Parmesan, and olive oil in a blender or food processor until a creamy sauce forms. Season with salt and black pepper.
03 - Drain the cooked pasta and toss with the avocado sauce in a mixing bowl. Mix well until fully coated.
04 - Fold in halved cherry tomatoes and chopped basil gently into the pasta mixture.
05 - Serve immediately and garnish with additional Parmesan cheese if desired.
# Additional Tips::
01 -
- Gotowy w zaledwie 20 minut co czyni go idealnym na dni kiedy brakuje czasu na gotowanie
- Wykorzystuje proste składniki które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni
- Kremowy i sycący bez użycia śmietany doskonały dla osób unikających nabiału
- Pełen zdrowych tłuszczów i błonnika dzięki awokado
02 -
- Awokado zaczyna ciemnieć po kontakcie z powietrzem dlatego najlepiej podawać danie od razu po przygotowaniu
- Sos nie nadaje się do przechowywania na później lepiej przygotuj go tuż przed jedzeniem
- Danie jest bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik dzięki awokado
03 -
- Dodaj skórkę z cytryny do sosu aby wzmocnić cytrynowy aromat i zrównoważyć kremowość awokado
- Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę płatków chili lub świeżo pokrojoną papryczkę jalapeno
- Aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy sos, możesz dodać łyżkę greckiego jogurtu lub mascarpone