Lody kokosowo-ananasowe na patyku (Drukuj)

Kokosowe i ananasowe lody na patyku, pysznie orzeźwiające dla każdego w upalne popołudnie.

# Składniki:

→ Owoce

01 - 2 filiżanki świeżych kawałków ananasa (lub konserwowanych, odsączonych)

→ Mieszanka kokosowa

02 - 1 filiżanka mleka kokosowego pełnotłustego (dobrze wstrząśniętego)

03 - 3 łyżki syropu klonowego lub miodu (do smaku)

04 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

05 - Szczypta soli

→ Opcjonalne

06 - 2 łyżki niesłodzonego wiórków kokosowych

# Kroki wykonania:

01 - W blenderze połącz kawałki ananasa, mleko kokosowe, syrop klonowy (lub miód), ekstrakt waniliowy i sól. Blenduj, aż masa będzie całkowicie gładka.

02 - Spróbuj masę i w razie potrzeby dostosuj ilość słodzika.

03 - Jeśli chcesz, dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj dla uzyskania tekstury.

04 - Rozlej masę równomiernie do foremek na lody, pozostawiając niewielką przestrzeń na rozprężenie.

05 - Włóż patyczki do lodów i zamrażaj przez co najmniej 4 godziny, aż lody zastygną.

06 - Aby wyjąć lody z foremek, delikatnie polej foremki ciepłą wodą i ostrożnie wyjmij.

# Uwagi:

01 - Dla większej kremowości używaj wyłącznie pełnotłustego mleka kokosowego.

02 - Syrop klonowy można zastąpić syropem z agawy lub innym słodzikiem.

03 - Dodaj odrobinę soku z limonki dla kwaśnej nuty.

04 - Świetne ze szczyptą tostowanych wiórków kokosowych przed podaniem.

Wróć