Kluski twarogowe z sosem makowym (Wersja do druku)
Delikatne kluski z twarogu polane słodkim sosem z miodu i maku - idealny deser, który łączy prostotę z wyrafinowanym smakiem.
# Składniki:
→ Dough
01 - 250 g quark
02 - 1 large egg
03 - 100 g all-purpose flour
04 - 50 g semolina
05 - 1 tsp baking powder
06 - Pinch of salt
→ Honey Poppy Drizzle
07 - 3 tbsp honey
08 - 2 tbsp poppy seeds
09 - 1 tbsp butter
# Przygotowanie:
01 - In a mixing bowl, combine the quark, egg, flour, semolina, baking powder, and salt. Mix until a smooth dough forms.
02 - Bring a large pot of salted water to a gentle boil.
03 - Shape the dough into small dumplings, about the size of a golf ball. Carefully drop them into the boiling water. Cook the dumplings for about 10 minutes or until they float to the surface. Remove them with a slotted spoon and set aside.
04 - In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Add the honey and poppy seeds, stirring until well combined.
05 - Drizzle the honey poppy mixture over the dumplings before serving.
# Additional Tips::
01 -
- Gotowe w zaledwie 35 minut
- Idealne wykorzystanie twarogu
- Proste składniki dostępne w każdym sklepie
- Delikatny słodki smak zadowoli każdego
02 -
- Można przygotować ciasto dzień wcześniej i przechowywać w lodówce
- Świetne źródło białka dzięki twarogowi
- Pełne tradycyjnych smaków kojarzących się z domową kuchnią
- Doskonale łączą się ze świeżymi owocami
03 -
- Twaróg powinien być dobrze odciśnięty z nadmiaru wilgoci dla idealnej konsystencji ciasta
- Jeśli ciasto jest zbyt lepkie schłodź je w lodówce przez 30 minut przed formowaniem knedli
- Dla bardziej wyrazistego smaku maku możesz go lekko podprażyć na suchej patelni przed dodaniem do miodu