Keto BLT z czosnkowym mayo (Wersja do druku)

Niskowęglowodanowe wrapy z boczkiem, pomidorem, awokado i aromatycznym czosnkowym mayo.

# Składniki:

→ Białka

01 - 8 plastrów boczku grubego cięcia

→ Warzywa

02 - 8 dużych liści sałaty rzymskiej lub lodowej, umyte i osuszone
03 - 1 dojrzały awokado, pokrojone w plastry
04 - 1 duża cebula pomidorowa, pokrojona w plastry
05 - 1/4 małej czerwonej cebuli, cienkie plastry, opcjonalnie

→ Majonez czosnkowy

06 - 1/4 filiżanki majonezu bez cukru
07 - 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
08 - 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
09 - Sól do smaku
10 - Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

→ Przyprawy

11 - Świeżo rozbity czarny pieprz do smaku

# Przygotowanie:

01 - Smażyć boczek na patelni na średnim ogniu do chrupkości przez około 8-10 minut. Osączyć na papierowych ręcznikach i odstawić.
02 - W małej misce połączyć majonez, posiekany czosnek, sok z cytryny, szczyptę soli i kilka obrotów młynka do pieprzu. Dobrze wymieszać i odstawić.
03 - Ułożyć dwa liście sałaty lekko zachodzące na siebie na płaskiej powierzchni, aby utworzyć każde opakowanie.
04 - Rozprowadzić hojną warstwę majonezu czosnkowego na środku każdej bazy sałaty.
05 - Ułożyć 2 plastry boczku, plastry pomidora, awokado i czerwoną cebulę, jeśli używana.
06 - Posypać hojnie świeżo rozbicym czarnym pieprzem.
07 - Złożyć boki sałaty i zawinąć mocno, aby zamknąć farsz. W razie potrzeby zabezpieczyć wykałaczkami.
08 - Podawać natychmiast.

# Additional Tips::

01 -
  • Ready in just 30 minutes for a quick weekday lunch
  • Perfectly keto-friendly with only 4g of carbs per wrap
  • The garlic mayo adds a creamy, flavorful kick that makes these wraps irresistible
  • Satisfying and filling despite being low-carb
  • Fresh ingredients create a perfect balance of flavors and textures
02 -
  • Pat the lettuce leaves dry completely before assembling to prevent soggy wraps
  • For meal prep, cook the bacon and prepare the garlic mayo ahead of time, but assemble wraps just before eating
  • Double-check that your mayonnaise is sugar-free if following strict keto guidelines
  • The garlic flavor in the mayo intensifies over time, so you can prepare it a few hours ahead for even more flavor
  • If lettuce leaves tear, use two overlapping leaves to create a stronger wrap
Wstecz