# Składniki:
→ Warzywa
01 - 1 średnia jicama, obrana i cienko pokrojona
02 - 1 duży ogórek, cienko pokrojony
→ Dressing
03 - 2 łyżki stołowe świeżego soku z limonki
04 - 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
05 - ½ łyżeczki mielonej papryczki chili
06 - ¼ łyżeczki soli morskiej
07 - ¼ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
→ Dekoracja
08 - 2 łyżki stołowe świeżo posiekanej kolendry
09 - 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Na półmisku ułóż na przemian cienkie plasterki jicamy i ogórka, tworząc stosy lub ułóż pojedynczo dla każdej porcji.
02 - W małej misce energicznie wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, mieloną papryczkę chili, sól oraz czarny pieprz, aż składniki się połączą.
03 - Równomiernie polej przygotowanym sosem ułożone warzywa.
04 - Posyp wierzch posiekaną kolendrą oraz opcjonalnie prażonym sezamem. Podawaj natychmiast jako orzeźwiającą przystawkę lub dodatek.
