Instant Creamy Marinara Sauce (Wersja do druku)

Velvety tomato and butter sauce with garlic and herbs, perfect for quick meals.

# Składniki:

→ Baza sosu

01 - 2 szklanki (16 fl oz) sosu pomidorowego bez soli

→ Produkty mleczne

02 - 3 łyżki stołowe (1,5 uncji) masła niesolonego

→ Przyprawy

03 - 1 łyżeczka proszku czosnkowego
04 - ½ łyżeczki soli, do smaku
05 - ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

→ Dodatki opcjonalne

06 - 1 łyżka stołowa (0,5 uncji) śmietanki kremówki
07 - 1 łyżeczka suszonych ziół włoskich (bazylia, oregano)

# Przygotowanie:

01 - W średnim rondlu na średnim ogniu połącz sos pomidorowy, masło i proszek czosnkowy.
02 - Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia masła i aż sos zacznie się gotować, około 5 minut.
03 - Dodaj sól oraz czarny pieprz, dokładnie wymieszaj.
04 - Jeśli chcesz uzyskać bogatszy smak, wymieszaj śmietankę oraz suszone zioła włoskie.
05 - Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 2–3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
06 - Spróbuj i dopraw według preferencji. Podawaj gorące z makaronem, jako sos do maczania lub bazę do pizzy.

# Additional Tips::

01 -
  • W dziesięć minut masz sos, który smakuje jak robiony od czterech godzin na wolnym ogniu.
  • Potrzebujesz zaledwie rzeczy, które zapewne już masz w kuchni, żadnych egzotycznych produktów ani specjalnych sztuczek.
  • Zmienia się z miernego wieczoru na coś, co sprawiłoby radość każdemu przy stole.
02 -
  • Nie przegrzej sosu zbyt mocno lub pasata będzie się rozpadać i stanie się ciemna, tracąc świeży smak; średni ogień to zawsze droga do pójścia tutaj.
  • Masło jest rzeczywiście ważne dla tej receptury—nie możesz ukrywać się z oliwą z oliwek tutaj, ponieważ masło tworzy tę specjalną kremową teksturę, którą pasata nie robi sama.
03 -
  • Jeśli twoja pasata jest trochę kwaśna, dodaj szczyptę cukru; to naturalne i robi wiele różnicy w smaku, szczególnie z tanimi markami pasaty.
  • Używanie ogrzanego mleka do rozprowadzenia zamiast śmietany, jeśli chcesz tego kremowego bez pełnej zawartości tłuszczu, pracuje całkowicie dobrze.
Wstecz