# Składniki:
→ Warstwy bazowe
01 - 2 szklanki pasty z fasoli (refried beans)
02 - 1 szklanka kwaśnej śmietany
03 - 1 szklanka guacamole
04 - 1 szklanka salsy
05 - 1 szklanka startego sera cheddar
06 - 1 szklanka startego sera Monterey Jack
→ Dodatki i dekoracja
07 - 1/2 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
08 - 1/2 szklanki posiekanych pomidorów
09 - 1/4 szklanki pokrojonej zielonej cebulki
10 - 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
11 - 1/2 szklanki poszatkowanej sałaty
12 - 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (do dekoracji linii boiska)
13 - 2 łyżki pokrojonych jalapeños (opcjonalnie)
→ Chipsy i przekąski
14 - 2 paczki chipsów tortilla
15 - 1 paczka paluszków precelkowych (do ozdoby - bramki, opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Na dużej prostokątnej tacy równomiernie rozsmaruj pastę z fasoli, tworząc bazę.
02 - Delikatnie rozprowadź kwaśną śmietanę na warstwie fasoli, pozostawiając około 2,5 cm marginesu od brzegów.
03 - Na kwaśnej śmietanie nałóż guacamole, wygładzając powierzchnię tak, aby przypominała zielone boisko futbolowe.
04 - Na obrzeżach boiska ułóż równomiernie salsę, a następnie posyp startym serem cheddar i Monterey Jack.
05 - Użyj woreczka cukierniczego lub torebki strunowej z odciętym rogiem, aby wycisnąć linie boiska i strefy końcowe z kwaśnej śmietany. Rozłóż na krawędziach pokrojone czarne oliwki jako zawodników lub kibiców, posyp pokrojone pomidory, zieloną cebulkę i kolendrę na serowej warstwie. Na końcach pola ułóż poszatkowaną sałatę imitującą trawę.
06 - Jeżeli chcesz, zbuduj mini bramki z paluszków precelkowych na obu końcach pola. Podawaj natychmiast z chipsami tortilla u boku.
