Czarna oliwki suszone pomidory (Wersja do druku)

Aromatyczny półmisek z oliwkami, suszonymi pomidorami i fetą – szybka i smaczna przekąska.

# Składniki:

→ Oliwki i pomidory

01 - 1 ½ cup pitted black olives (Kalamata or Niçoise)
02 - ¾ cup sun-dried tomatoes in olive oil, drained and halved

→ Ser i dodatki

03 - 5 oz feta cheese, cubed
04 - ½ cup marinated artichoke hearts, quartered
05 - ½ cup roasted red peppers, sliced

→ Dodatki i dekoracje

06 - 2 tbsp extra-virgin olive oil
07 - 1 tbsp fresh oregano or basil leaves, torn
08 - 1 tsp lemon zest
09 - Freshly ground black pepper, to taste
10 - 1 baguette or gluten-free crackers, sliced (for serving)

# Przygotowanie:

01 - Na dużym półmisku ułóż pitted black olives oraz sun-dried tomatoes.
02 - Dodaj pokrojony w kostkę feta, marynowane karczochy i pokrojone w plastry pieczone czerwone papryki, grupując każdy składnik dla efektu wizualnego.
03 - Równomiernie skrop całość extra virgin olive oil.
04 - Posyp całość porwanymi listkami oregano lub bazylii oraz lemon zest.
05 - Lekko dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem według uznania.
06 - Serwuj z pokrojoną bagietką lub bezglutenowymi krakersami na boku.

# Additional Tips::

01 -
  • Łatwa i szybka do przygotowania
  • Idealna na imprezy i spotkania
02 -
  • Suszone pomidory należy dobrze odsączyć, aby półmisek nie był zbyt tłusty
  • Dla wegańskiej wersji można zastąpić fetę serem roślinnym
03 -
  • Użyj dobrej jakości oliwy z oliwek extra vergine dla intensywniejszego smaku
  • Przekrój pomidory na mniejsze kawałki, jeśli są duże, aby łatwiej się jadło
Wstecz