# Składniki:
→ Warzywa i owoce
01 - 16 pomidorków koktajlowych (czerwona, żółta i pomarańczowa odmiana)
02 - 16 zielonych oliwek bez pestek
03 - 16 czarnych oliwek bez pestek
04 - 1 mały pęczek świeżych liści bazylii
→ Ser (opcjonalnie)
05 - 80 g kulek mozzarelli (bocconcini lub ciliegine), odsączonych
→ Pozostałe
06 - 16 małych precli lub drewnianych wykałaczek koktajlowych
07 - 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
08 - 1 łyżeczka glazury balsamicznej (opcjonalnie)
09 - Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
# Przygotowanie:
01 - Umyj i osusz pomidorki koktajlowe oraz liście bazylii.
02 - Jeśli używasz mozzarelli, delikatnie osusz kulki serowe.
03 - Na każdą wykałaczkę lub precla nadziej na przemian oliwkę (zieloną lub czarną), pomidorka koktajlowego oraz kulkę mozzarelli, zmieniając kolory, aby przypominały świąteczne lampki.
04 - Włóż świeży liść bazylii pomiędzy pomidorka a ser, aby dodać koloru i aromatu.
05 - Ułóż gotowe szpadki na półmisku do serwowania.
06 - Delikatnie skrop oliwą z oliwek oraz, jeśli chcesz, glazurą balsamiczną.
07 - Posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj natychmiast.
