Chłodnik z ogórków jogurtu (Wersja do druku)
Chłodnik z ogórków i jogurtu naturalnego z koperkiem. Idealny na gorące dni, gotowy w 15 minut.
# Składniki:
→ Warzywa
01 - 4 średnie ogórki
02 - 1 mała cebula
→ Nabiał
03 - 500 g jogurtu naturalnego
04 - 200 ml wody
→ Przyprawy
05 - Sól do smaku
06 - Świeżo mielony pieprz do smaku
07 - 1 łyżka soku z cytryny
→ Dodatki
08 - Świeży koperek do dekoracji
# Przygotowanie:
01 - Ogórki dokładnie umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
02 - Cebulę drobno posiekaj.
03 - W misce połącz jogurt naturalny z wodą, a następnie dodaj pokrojone ogórki, cebulę, sok z cytryny, sól i pieprz.
04 - Dokładnie wymieszaj składniki i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
05 - Podawaj zupę w miseczkach, dekorując świeżym koperkiem.
# Additional Tips::
01 -
- łatwość wykonania nawet dla początkujących kucharzy
- gotowy w kwadrans nie wymaga gotowania
- wykorzystuje świeże i łatwo dostępne produkty
- lekki i niskokaloryczny a także sycący
- świetnie chłodzi i odświeża w gorące dni
- przepyszny zarówno samodzielnie jak i z dodatkami
02 -
- najlepiej przygotować zupę co najmniej godzinę przed podaniem smaki zdążą się połączyć
- zawsze używaj świeżego koperku i dobrej jakości jogurtu taka baza gwarantuje sukces
- jeśli zależy Ci na bardziej kremowej konsystencji ogórki można zblendować z częścią jogurtu przed połączeniem reszty składników