Chłodnik z ogórków jogurtu (Drukuj)

Chłodnik z ogórków i jogurtu naturalnego z koperkiem. Idealny na gorące dni, gotowy w 15 minut.

# Składniki:

→ Warzywa

01 - 4 średnie ogórki
02 - 1 mała cebula

→ Nabiał

03 - 500 g jogurtu naturalnego
04 - 200 ml wody

→ Przyprawy

05 - Sól do smaku
06 - Świeżo mielony pieprz do smaku
07 - 1 łyżka soku z cytryny

→ Dodatki

08 - Świeży koperek do dekoracji

# Kroki wykonania:

01 - Ogórki dokładnie umyj, obierz i pokrój na małe kawałki.
02 - Cebulę drobno posiekaj.
03 - W misce połącz jogurt naturalny z wodą, a następnie dodaj pokrojone ogórki, cebulę, sok z cytryny, sól i pieprz.
04 - Dokładnie wymieszaj składniki i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
05 - Podawaj zupę w miseczkach, dekorując świeżym koperkiem.

# Uwagi:

01 - Można dodać pokrojone rzodkiewki dla dodatkowego chrupania.
02 - Doskonałe z dodatkiem pieczywa na zakwasie.

Wróć