bananowe kaski w czekoladzie (Drukuj)

Banany w czekoladzie z masłem orzechowym i posypką – szybka słodka przekąska, idealna na lato.

# Składniki:

→ Owoce

01 - 2 duże dojrzałe banany

→ Polewa czekoladowa

02 - 200 g (7 oz) półsłodkich lub ciemnych czekoladowych chipsów

→ Opcjonalna warstwa

03 - 4 łyżki kremowego masła orzechowego

→ Dodatki (opcjonalne)

04 - 2 łyżki rozdrobnionych orzechów (np. orzeszki ziemne, migdały lub orzechy włoskie)
05 - 1 łyżka wiórków kokosowych
06 - 1 łyżka posypek

# Kroki wykonania:

01 - Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
02 - Obierz banany i pokrój je na plasterki o grubości 1 cm (½ cala). Ułóż plasterki na przygotowanej blasze.
03 - (Opcjonalne) Na każdy plasterek banana nałóż małą porcję (około ½ łyżeczki) masła orzechowego.
04 - Włóż blachę do zamrażarki na 30 minut, aż plasterki banana będą twarde.
05 - Rozpuść chipsy czekoladowe w misce żaroodpornej w kuchence mikrofalowej, podgrzewając co 30 sekund i mieszając pomiędzy podgrzewaniem, aż masa będzie gładka. Alternatywnie, rozpuść w kąpieli wodnej.
06 - Wyjmij plasterki banana z zamrażarki. Przy pomocy widelca lub wykałaczki zanurzaj każdy plasterek w rozpuszczonej czekoladzie, pokrywając całość. Pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął.
07 - Ułóż pokryte czekoladą banany z powrotem na blasze. Jeśli chcesz, posyp natychmiast rozdrobnionymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub posypkami, zanim czekolada stężeje.
08 - Zamrażaj przez co najmniej 1½ godziny, aż całkowicie stwardnieją.
09 - Podawaj zamrożone. Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w zamrażarce do 2 tygodni.

# Uwagi:

01 - Aby uzyskać wersję wegańską, użyj czekolady bezmlecznej.
02 - Zamiast masła orzechowego, możesz wypróbować masło migdałowe lub nerkowcowe.
03 - Ciemna czekolada nadaje mniej słodki i bardziej intensywny smak, natomiast mleczna czekolada sprawia, że deser jest słodszy.
04 - Dodaj polewę z białej czekolady dla dodatkowego efektu.
05 - Świetnie smakuje z zimnym mlekiem lub kawą.

Wróć