Arbuzowa pizza z owocami (Drukuj)

Plastry arbuza z jogurtem i świeżymi owocami. Apetyczna, lekka letnia przekąska.

# Składniki:

01 - 1 duży okrągły arbuz bez pestek (około 2,5 kg)

02 - 1 szklanka (240 g) jogurtu greckiego (naturalnego lub waniliowego)

03 - 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do posłodzenia jogurtu)

04 - ½ szklanki (75 g) truskawek, pokrojonych

05 - ½ szklanki (75 g) borówek

06 - ½ szklanki (75 g) kiwi, obranych i pokrojonych

07 - ¼ szklanki (30 g) malin

08 - 2 łyżki niesłodzonego wiórków kokosowych (opcjonalnie)

09 - 2 łyżki posiekanej świeżej mięty (opcjonalnie)

01 - Przekrój arbuza w poprzek na krążek o grubości 2,5 cm. Osusz ręcznikami papierowymi, aby jogurt lepiej się trzymał.

02 - Połóż krążek arbuza na dużej desce do krojenia lub półmisku.

03 - W małej misce wymieszaj jogurt grecki z miodem lub syropem klonowym, jeśli używasz.

04 - Równomiernie rozprowadź jogurt na wierzchu arbuza, zostawiając mały margines wokół krawędzi.

05 - Ułóż pokrojone truskawki, borówki, kiwi i maliny na jogurcie, rozkładając je atrakcyjnie.

06 - Posyp wierzch wiórkami kokosowymi i świeżą miętą, jeśli chcesz.

07 - Za pomocą dużego noża pokrój wierzch pokryty owocami na 8 kawałków w kształcie plastrów pizzy.

08 - Podawaj od razu, aby uzyskać najlepszą teksturę i smak.

01 - Dla wersji wegańskiej użyj jogurtu kokosowego i syropu klonowego.

02 - Dla większej przyjemności polej roztopioną ciemną czekoladą.

03 - Wypróbuj inne owoce, takie jak mango, ananas lub winogrona, aby uzyskać różnorodność.

04 - Podawaj z chłodzoną wodą gazowaną lub różowym winem musującym.