Ciasto jogurtowe z truskawkami (Drukuj)

Puszyste ciasto jogurtowe z truskawkami. Idealny deser na spotkania i rodzinne okazje.

# Składniki:

→ Mąki i nabiał

01 - 200 g jogurtu naturalnego
02 - 150 g cukru
03 - 3 jajka
04 - 100 ml oleju roślinnego
05 - 250 g mąki pszennej
06 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
07 - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
08 - Szczypta soli

→ Owoce

09 - 300 g świeżych truskawek, pokrojonych na połówki

# Kroki wykonania:

01 - Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem) i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
02 - W dużej misce wymieszaj jogurt, cukier, jajka i olej, aż składniki będą dobrze połączone.
03 - W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
04 - Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
05 - Na koniec dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj.
06 - Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40 minut, aż do złotego koloru i suchego patyczka.
07 - Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

# Uwagi:

01 - Można dodać inne owoce, takie jak maliny czy borówki, w zależności od sezonu.
02 - Podawaj z bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.

Wróć