# Składniki:
→ Chleb
01 - 4 kromki chleba żytniego (najlepiej Żytniak lub inny gęsty chleb na zakwasie)
→ Pasta serowa
02 - 4,2 oz (120 g) twarogu lub ricotty
03 - 2 łyżki kwaśnej śmietany
04 - Szczypta soli
05 - Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
→ Dodatki
06 - 1 mały ogórek, cienko pokrojony
07 - 6 rzodkiewek, cienko pokrojonych
08 - 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub kopru
09 - 1 łyżka extra virgin oliwy z oliwek (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - W małej misce wymieszaj twaróg z kwaśną śmietaną, solą oraz pieprzem aż do uzyskania gładkiej, smarownej konsystencji.
02 - Jeśli chcesz, lekko opiecz kromki chleba żytniego.
03 - Obficie rozsmaruj przygotowaną masę serową na każdej kromce chleba.
04 - Na wierzchu ułóż plastry ogórka oraz rzodkiewek.
05 - Posyp posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem, a jeśli lubisz, skrop oliwą z oliwek.
06 - Podawaj natychmiast jako lekki posiłek lub przekąskę.
