# Składniki:
→ Ciasto cukiernicze
01 - 2 1/4 filiżanki (280 g) mąki uniwersalnej
02 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
03 - 1/4 łyżeczki soli
04 - 3/4 filiżanki (170 g) masła niesołonego, zmiękczonego
05 - 1 filiżanka (200 g) cukru granulowanego
06 - 1 duże jajko
07 - 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
→ Glazura krwista
08 - 1 filiżanka (120 g) cukru pudru, przesianego
09 - 2-3 łyżeczki mleka
10 - 1/2 łyżeczki jasnego syropu kukurydzianego
11 - Czerwony barwnik spożytniczy żelowy
→ Dekoracja
12 - Czarna lub ciemnoczerwona glazura żelowa, opcjonalnie
# Przygotowanie:
01 - Nagrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż dwie blaszki do pieczenia papierem do pieczenia.
02 - W średniej misce ubij ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odłóż na bok.
03 - W dużej misce ubijaj masło i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysty (około 2 minut).
04 - Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając aż do połączenia się składników.
05 - Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, mieszając na niskiej prędkości, aż do uformowania miękkiego ciasta.
06 - Nakładaj porcje wielkości łyżki stołowej, formuj kule i rozmieszczaj w odstępach 2 cali na przygotowanych blaszkach. Lekko spłaszcz dłonią.
07 - Piecz przez 10-12 minut, aż krawędzie będą jasne złote. Schładzaj na blaszkach przez 5 minut, następnie przenieś na kratę do całkowitego ostudzenia.
08 - Używając słomki lub końca patyczka do jedzenia, delikatnie wciśnij dwa ślady kłów blisko krawędzi każdego ostudzanego ciastka.
09 - W małej misce wymieszaj cukier puder, mleko (dodając stopniowo), syrop kukurydzniany i czerwony barwnik spożytniczy, aż uzyskasz gęstą, ale możliwą do pipetowania konsystencję.
10 - Używając patyczka do jedzenia lub małej torby do dekorowania, napełnij ślady kłów czerwoną glazurą, pozwalając jej leciuchniemu spływać dla efektu krwi. Opcjonalnie narysuj małą smugę czerwonej glazury z kłów.
11 - W razie potrzeby dodaj detale czarną lub ciemnoczerwona glazurą żelową. Pozwól glazurze stwardnieć przed podaniem.
