Tropikalny Mango Ananas Display

# Składniki:

→ Główne owoce

01 - 2 dojrzałe mango, obrane, bez pestek, pokrojone w plastry

02 - 1 duży ananas, obrany, bez rdzenia, pokrojony na kawałki lub paski

03 - 2 kiwi, obrane i pokrojone w plastry

04 - 1 papaja, obrana, bez pestek, pokrojona w plastry

05 - 1 pitaja, obrana i pokrojona w plastry

06 - 1 szklanka czerwonych winogron bez pestek

07 - 1 szklanka świeżych truskawek, oczyszczonych i przekrojonych na pół

08 - 1 szklanka borówek

→ Dekoracja

09 - 1/4 szklanki świeżych liści mięty

10 - 1 limonka, pokrojona w ćwiartki

→ Opcjonalny sos do maczania

11 - 1 szklanka jogurtu greckiego waniliowego (lub jogurt kokosowy dla wersji wegańskiej)

12 - 1 łyżka miodu lub syropu z agawy

13 - Skórka z 1 limonki

# Przygotowanie:

01 - Obierz i pokrój wszystkie owoce zgodnie z opisem. Ułóż produkty estetycznie na dużym półmisku lub piętrowej paterze, naprzemiennie kolorując i formując kształty dla lepszego efektu wizualnego.

02 - Umieść mango i ananasa na środku lub podstawie prezentacji, rozkładając je wachlarzowo. Warstwowo dodaj papaję, pitaję, kiwi, winogrona, truskawki i borówki wokół głównych owoców.

03 - Przyozdób ekspozycję świeżą miętą i ćwiartkami limonki dla podkreślenia koloru i aromatu.

04 - Wymieszaj jogurt, miód/agawę oraz skórkę z limonki w małej miseczce. Podawaj obok owocowej ekspozycji.

05 - Trzymaj całość w lodówce do momentu serwowania.

# Additional Tips::

01 -

Ten stół z owocami wygląda na tyle imponująco, że przyciąga uwagę wszystkich gości.
Mieszanie różnych tropikalnych owoców gwarantuje niesamowite smaki i każda porcja jest nieco inna.

02 -

Raz pokroiłem ananasa za wcześnie, przez co stracił chrupkość – warto przygotować go tuż przed podaniem.
Od kiedy ułożyłem kiwi obok borówek, całość wygląda o wiele bardziej żywo.

03 -