St Patricks Day Rainbow Veggie (Wersja do druku)

Kolorowe warzywa i sery na chrupiącym flatbread. Idealne połączenie smaku i świeżości na specjalną okazję.

# Składniki:

→ Podstawa z chleba

01 - 2 duże placki do pizzy (gotowe lub domowe)
02 - 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

→ Sos

03 - 1/2 filiżanki hummusu (lub pesto jako alternatywa)
04 - 1 ząbek czosnku, posiekany

→ Ser

05 - 1 filiżanka startego sera mozzarella
06 - 1/4 filiżanki startego sera Parmesan

→ Warzywa tęczowe

07 - 1/4 filiżanki pomidorów czereśniowych, połowionych (czerwone)
08 - 1/4 filiżanki pomarańczowej papryki, pokrojonej w kosteczkę
09 - 1/4 filiżanki żółtej papryki, pokrojonej w kosteczkę
10 - 1/4 filiżanki młodych liści szpinaku, posiekanych (zielone)
11 - 1/4 filiżanki różyczek brokułu, blanszowanych i posiekanych
12 - 1/4 filiżanki czerwonej kapusty, startej (fioletowe)
13 - 2 łyżki stołowe słodkich ziaren kukurydzy (opcjonalnie, do żółtego koloru)
14 - 2 łyżki stołowe pokrojonych czarnych oliwek (opcjonalnie, efekt garnca złota)
15 - 2 łyżki stołowe pokrojonych zielonych cibuli, do dekoracji

→ Przyprawy

16 - 1/2 łyżeczki suszonego oregano
17 - 1/2 łyżeczki suszonego bazylii
18 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku

# Przygotowanie:

01 - Rozgrzej piekarnik do temperatury 425°F (220°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
02 - Delikatnie pędzel placki oliwą z oliwek i umieść na przygotowanej blasze do pieczenia.
03 - W małej misce wymieszaj hummus z posiekanym czosnkiem. Równomiernie rozprowadź na każdym placku jako bazę sosu.
04 - Posypać mozarellą i serem Parmesan na warstwę hummusu.
05 - Rozmieść warzywa w kolejności tęczy na placku: zacznij od pomidorów czereśniowych, następnie pomarańczowa papryka, żółta papryka (i kukurydza jeśli używasz), szpinak, brokuł i zakończ czerwoną kapustą. Użyj czarnych oliwek na jednym końcu, aby uzyskać efekt garnca złota, jeśli chcesz.
06 - Posypać oregano, bazylią, solą i pieprzem.
07 - Piecz przez 12-15 minut lub do momentu stopienia się sera i zdrewnienia się krawędzi placka na złoty kolor.
08 - Wyjmij z piekarnika, dekoruj zieloną cibulą, pokrój na kawałki i podaj na ciepło.

# Additional Tips::

01 -
  • A vibrant and festive way to celebrate St. Patrick's Day.
  • Quick and easy preparation, taking only 35 minutes from start to finish.
  • Packed with a diverse range of fresh, healthy vegetables.
  • Vegetarian-friendly and easily adaptable for gluten-free diets.
02 -
  • Arrange the vegetables in tight, distinct rows to make the rainbow colors truly stand out.
  • Use a spoon or small spatula to spread the hummus base all the way to the edges for flavor in every bite.
  • Garnish with fresh green onions only after baking to preserve their bright color and sharp flavor.
Wstecz