# Składniki:
→ Nadzienie
01 - 2 tablespoons olive oil
02 - 1 small onion, finely chopped
03 - 2 cloves garlic, minced
04 - 9 ounces cremini or white mushrooms, finely chopped
05 - 1/4 teaspoon dried thyme
06 - 1/4 teaspoon ground black pepper
07 - 1/2 teaspoon salt
08 - 1 tablespoon low-fat sour cream
09 - 1 tablespoon fresh parsley, chopped
→ Montaż
10 - 12 square wonton wrappers
11 - Cooking spray or olive oil for brushing
→ Opcjonalna dekoracja
12 - Additional chopped parsley
13 - Dollop of low-fat sour cream
# Przygotowanie:
01 - Nagrzej piekarnik do 375°F (190°C). Lekko natłuść formę na 12 muffinek sprayem do gotowania lub oliwą z oliwek.
02 - Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż zmięknie.
03 - Dodaj zmiażdżone ząbki czosnku i smaż przez 30 sekund, aż uwolnią aromat.
04 - Wmieszaj drobno posiekane grzyby, tymianek, czarny pieprz i sól. Smaż, aż grzyby puścić wodę i odparuje, przez około 8–10 minut, mieszając od czasu do czasu.
05 - Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj niskotłuszczową śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Odstaw farsz do lekkiego ostygnięcia.
06 - Umieść pojedynczy płatek ciasta wonton w każdej foremce na muffinki, delikatnie dopasowując brzegi. Posmaruj lub spryskaj lekko oliwą z oliwek.
07 - Podziel farsz równomiernie pomiędzy koszyczki. Piecz 13–15 minut, aż brzegi ciasta będą złociste i chrupiące.
08 - Pozwól ostygnąć przez 5 minut, przed delikatnym wyjęciem z formy. Udekoruj dodatkową posiekaną pietruszką i odrobiną śmietany, jeśli chcesz.
