Galaretka serowa z pistacjami (Wersja do druku)

Kremowy deser z serkiem, galaretką pistacjową i owocami, chłodzony i delikatny, na każdą okazję.

# Składniki:

→ Nabiał

01 - 1 szklanka (226 g) twarogu
02 - 1 szklanka (240 ml) ubitej śmietanki do deserów (np. Cool Whip)

→ Galaretka

03 - 1 opakowanie (96 g) deserowego budyniu pistacjowego instant

→ Owoce i orzechy

04 - 1 puszka (227 g) rozdrobnianego ananasa w soku, bez odsączania
05 - 1/2 szklanki (50 g) posiekanych łuskanych pistacji (plus dodatkowe do dekoracji, opcjonalnie)
06 - 1 szklanka (50 g) mini pianek marshmallow (opcjonalnie)

# Przygotowanie:

01 - W dużej misce wymieszaj twaróg z proszkiem budyniowym pistacjowym, aż do całkowitego połączenia składników.
02 - Dodaj rozdrobnionego ananasa wraz z sokiem i delikatnie wymieszaj.
03 - Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do deserów, dbając o równomierne połączenie mas.
04 - Dodaj posiekane pistacje oraz mini pianki marshmallow, jeśli ich używasz, i delikatnie wymieszaj.
05 - Przykryj miskę i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż masa stężeje i będzie dobrze schłodzona.
06 - Przed podaniem udekoruj dodatkową porcją posiekanych pistacji, jeśli chcesz.

# Additional Tips::

01 -
  • Rozpływająca się w ustach pistacjowa galaretka i chrupkość orzechów to takie połączenie, że aż trudno przestać sięgać po kolejną porcję.
  • Pozwala zaskoczyć gości czymś nietypowym i wręcz śmiesznie szybkim w przygotowaniu – ja nigdy nie liczę czasu spędzonego na rozmowach przy mieszaniu składników.
02 -
  • Raz dodałam ananasa odsączonego i deser wyszedł za suchy – soczysty sok robi tu różnicę!
  • Pistacje czasem tracą chrupkość, gdy deser leży długo w lodówce, więc zawsze odkładam trochę do dekoracji tuż przed podaniem.
03 -
  • Nigdy nie lekceważ mocy soku z ananasa – to on sprawia, że całość jest soczysta i nie boi się długiego stania w lodówce.
  • Ostatnio tuż przed podaniem delikatnie posypuję startą białą czekoladą – robi furorę!
Wstecz