# Składniki:
→ Makaron
01 - 12 uncji (350 g) krótkiego makaronu (penne, fusilli lub rigatoni)
→ Ser i warzywa
02 - 5,3 uncji (150 g) sera Boursin z czosnkiem i ziołami
03 - 14 uncji (400 g) całych pomidorków koktajlowych
04 - 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
05 - 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
→ Przyprawy i dodatki
06 - 1 łyżeczka suszonych ziół włoskich lub ziół prowansalskich
07 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
08 - Garść świeżych liści bazylii, porwanych
09 - 1 uncja (30 g) tartego parmezanu (opcjonalnie)
# Przygotowanie:
01 - Ustaw piekarnik na 400°F (200°C), aby się nagrzał.
02 - Umieść pomidorki koktajlowe w średnim naczyniu do zapiekania. Dodaj czosnek, polej oliwą z oliwek i posyp mieszanką ziół włoskich, solą oraz pieprzem. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby się połączyło.
03 - Umieść cały blok sera Boursin na środku naczynia, pomiędzy pomidorkami.
04 - Piecz bez przykrycia przez 25–30 minut, aż pomidory zaczną pękać, a ser stanie się miękki i kremowy.
05 - W czasie pieczenia sera i pomidorów ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odlej około 1/2 szklanki (100 ml) wody z gotowania, a resztę makaronu odcedź.
06 - Wyjmij naczynie z piekarnika. Ostrożnie rozgnieć ser i upieczone pomidory widelcem, aby uzyskać kremowy sos.
07 - Dodaj ugotowany, odcedzony makaron bezpośrednio do naczynia z sosem. Wymieszaj dokładnie, dolewając stopniowo wodę z gotowania, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Skoryguj przyprawy według uznania.
08 - Przed podaniem posyp danie świeżą bazylią i tartym parmezanem.
