# Składniki:
→ Sery
01 - 4.2 oz ser brie
02 - 4.2 oz ser goudy
03 - 3.5 oz ser pleśniowy niebieski
04 - 3.5 oz ostry cheddar
05 - mały kawałek koziego sera
→ Owoce
06 - 1 szklanka winogron bezpestkowych (czerwone i/lub zielone)
07 - 1 gruszka, cienko pokrojona
08 - 1/2 szklanki suszonych moreli
09 - 1/2 szklanki jagód
→ Krakersy i pieczywo
10 - 1 szklanka różnorodnych krakersów (ewentualnie w kształcie gwiazdek i księżyców)
11 - mała bagietka, pokrojona na kromki
→ Orzechy i słodycze
12 - 1/2 szklanki prażonych migdałów
13 - 1/2 szklanki orzechów włoskich w karmelu
14 - 1/4 szklanki gwiazdek z ciemnej czekolady
15 - 1/4 szklanki ciasteczek cukrowych w kształcie księżyca
→ Dekoracje
16 - jadalny złoty pyłek (opcjonalnie)
17 - świeże gałązki rozmarynu lub mięty
# Przygotowanie:
01 - Wytnij sery w kształty gwiazdek i półksiężyców za pomocą małych foremek do ciastek. Resztę sera pokrusz lub pokrój według uznania.
02 - Ułóż sery na środku dużej deski do serwowania, naprzemiennie stosując różne kształty, by uzyskać efekt niebiański.
03 - Rozłóż wokół serów kromki bagietki i krakersy.
04 - Wypełnij puste przestrzenie na desce kiściami winogron, plasterkami gruszki, suszonymi morelami oraz jagodami.
05 - Rozsyp prażone migdały i karmelizowane orzechy włoskie na całej powierzchni deski.
06 - Umieść na desce czekoladowe gwiazdki oraz ciasteczka w kształcie księżyca, aby dodać słodki akcent.
07 - Udekoruj deskę świeżymi gałązkami rozmarynu lub mięty oraz opcjonalnie delikatnie oprósz wybrane elementy jadalnym złotym pyłem, aby uzyskać magiczny efekt.
08 - Podawaj niezwłocznie w temperaturze pokojowej.
