mazurek tablica cukierkow swiateczna (Wersja do druku)
Tablica mazurka z chrupiącym spodem i dekoracją pełną bakalii oraz cukierków dla 8 osób.
# Składniki:
→ Kruchy spód
01 - 2 szklanki (250 g) mąki uniwersalnej
02 - 1/2 szklanki (100 g) cukru białego
03 - 1/2 szklanki (115 g) niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
04 - 2 duże żółtka jaj
05 - 2 łyżki (30 ml) zimnego mleka
06 - Szczypta soli
→ Dodatki
07 - 1/2 szklanki (120 g) owocowej konfitury (morelowej, malinowej lub śliwkowej)
08 - 1/2 szklanki (90 g) gorzkiej czekolady, roztopionej
09 - 1/4 szklanki (30 g) posiekanych orzechów włoskich
10 - 1/4 szklanki (30 g) posiekanych orzechów laskowych
11 - 1/4 szklanki (30 g) płatków migdałowych
12 - 1/4 szklanki (40 g) suszonej żurawiny
13 - 1/4 szklanki (40 g) kandyzowanej skórki pomarańczowej
14 - 1/2 szklanki (80 g) kolorowych cukierków (np. czekoladowe jajka, żelki, kandyzowane owoce)
# Przygotowanie:
01 - Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż blachę pergaminem.
02 - W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
03 - Dodaj żółtka i zimne mleko. Wymieszaj, aż ciasto się połączy. Nie wyrabiaj zbyt długo.
04 - Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1/4 cala (6 mm). Przenieś na blachę, uformuj prostokąt lub owal o wymiarach ok. 10 x 14 cali (25 x 35 cm). Obetnij brzegi.
05 - Piecz przez 18–20 minut do lekkiego zarumienienia. Studź zupełnie na kratce.
06 - Na wystudzonym spodzie rozsmaruj konfiturę na jednej połowie i roztopioną czekoladę na drugiej, lub wymieszaj aby uzyskać efekt marmuru.
07 - Ozdób według uznania orzechami, suszonymi owocami, skórką pomarańczową i kolorowymi cukierkami, tworząc kreatywne wzory.
08 - Pozwól czekoladzie stężeć, pokrój lub podziel na kawałki. Ułóż na desce do wspólnego podawania.
# Additional Tips::
01 -
- Świetny do dzielenia się podczas celebracji
- Kreatywna zabawa z dekoracjami i dodatkami
02 -
- Możesz użyć bezglutenowej mieszanki mąk dla wersji bez glutenu
- Wybieraj cukierki bez dodatkowych alergenów — sprawdź etykiety
03 -
- Szybkie schłodzenie ciasta w lodówce ułatwia wałkowanie
- Łącz konfiturę z czekoladą dla ciekawego efektu marmurkowego