Budynie chia z letnimi owocami

# Składniki:

→ Masa chia

01 - 2 szklanki mleka migdałowego niesłodzonego lub innego mleka roślinnego

02 - 1/2 szklanki nasion chia

03 - 1-2 łyżki stołowe czystego syropu klonowego lub miodu opcjonalnie

04 - 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

05 - Szczypта soli

→ Warstwa jagód

06 - 1 szklanka truskawek очищенnych i pokrojonych

07 - 1 szklanka borówek

08 - 1 szklanka malin

09 - 1 łyżka stołowa soku z cytryny

10 - 1 łyżeczka syropu klonowego opcjonalnie

→ Garnitura opcjonalnie

11 - 2 łyżki stołowe niesłodzonych płatków kokosowych

12 - Świeże liście mięty

# Przygotowanie:

01 - W średniej misce połącz mleko migdałowe, nasiona chia, syrop klonowy jeśli używasz, ekstrakt waniliowy i sól. Pozostaw na 5 minut, następnie dokładnie wymieszaj aby zapobiec tworzeniu się grudek.

02 - Nakryj misę i umieść w lodówce na co najmniej 2 godziny lub przez noc aż masa uzyska konsystencję pudingu.

03 - W osobnej misce połącz truskawki, borówki i maliny z sokiem z cytryny oraz 1 łyżeczką syropu klonowego jeśli używasz. Delikatnie wymieszaj.

04 - Podziel połowę mieszanki jagód pomiędzy 4 pojemniki do meal prep lub słoiki. Równomiernie rozprowadź masę chia na jagodach, następnie przyłóż pozostałe jagody na wierzchu.

05 - Posyp każdy puchar płatkami kokosowymi i udekoruj świeżymi liśćmi mięty jeśli tego życzysz.

06 - Zamknij pojemniki i przechowuj w lodówce aż do spożycia przez maksymalnie 4 dni.

# Additional Tips::

01 -

Przygotowujesz je tylko raz, a jadasz pięć dni pod rząd bez poczucia monotonii.
To coś, co możesz dać znajomym, a będą myśleć, że spędziłaś w kuchni godziny.

02 -

To drugie mieszanie jest absolutnie kluczowe, ponieważ nasiona chia chłonią mleko szybko i mogą utworzyć grube zbitki, które będą nieprzyjemne w ustach, jeśli ich nie połamiesz.
Jagody mogą puścić sok, jeśli siedzą zbyt długo mieszane z sokiem z cytryny, ale to właśnie to odświeża puding, gdy otwierasz słoik po kilku dniach.

03 -