Siekane Kotlety z Kurczaka Warzywami (Drukuj)
Soczyste kotlety z mielonego kurczaka z dodatkiem świeżych warzyw - doskonałe na rodzinny obiad lub szybką kolację.
# Składniki:
→ Mięso
01 -
500 g mielonego kurczaka
→ Warzywa
02 -
1 mała cebula, drobno posiekana
03 -
1 marchewka, starta
04 -
1 cukinia, starta
→ Przyprawy
05 -
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
06 -
1 łyżeczka soli
07 -
1/2 łyżeczki pieprzu
08 -
1 łyżeczka słodkiej papryki
→ Jajka i bułka tarta
09 -
1 jajko
10 -
3-4 łyżki bułki tartej do konsystencji
# Kroki wykonania:
01 -
W dużej misce połącz mielonego kurczaka, cebulę, marchewkę, cukinię, czosnek, sól, pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszaj.
02 -
Dodaj jajko oraz bułkę tartą. Następnie wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
03 -
Formuj kotlety o grubości około 1,5 cm.
04 -
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Smaż kotlety przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane.
# Uwagi:
01 -
Można dodać ulubione zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek, dla dodatkowego smaku.
02 -
Serwować z sosem jogurtowym lub sałatką.