Siekane Kotlety z Kurczaka Warzywami (Wersja do druku)
Soczyste kotlety z mielonego kurczaka z dodatkiem świeżych warzyw - doskonałe na rodzinny obiad lub szybką kolację.
# Składniki:
→ Mięso
01 - 500 g mielonego kurczaka
→ Warzywa
02 - 1 mała cebula, drobno posiekana
03 - 1 marchewka, starta
04 - 1 cukinia, starta
→ Przyprawy
05 - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
06 - 1 łyżeczka soli
07 - 1/2 łyżeczki pieprzu
08 - 1 łyżeczka słodkiej papryki
→ Jajka i bułka tarta
09 - 1 jajko
10 - 3-4 łyżki bułki tartej do konsystencji
# Przygotowanie:
01 - W dużej misce połącz mielonego kurczaka, cebulę, marchewkę, cukinię, czosnek, sól, pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszaj.
02 - Dodaj jajko oraz bułkę tartą. Następnie wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
03 - Formuj kotlety o grubości około 1,5 cm.
04 - Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Smaż kotlety przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane.
# Additional Tips::
01 -
- Gotowe w zaledwie 40 minut łącznie z przygotowaniem
- Wykorzystuje popularne składniki dostępne przez cały rok
- Doskonały sposób na przemycenie warzyw dla niejadków
- Bezglutenowa alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych
02 -
- Bogaty w białko i warzywa, idealny zbilansowany posiłek
- Można przygotować masę dzień wcześniej i przechowywać w lodówce
- Doskonały sposób na przemycenie warzyw dla dzieci i niejadków
- Uniwersalny przepis, można dostosować do dostępnych sezonowych warzyw
03 -
- Aby kotlety były idealnie soczyste, nie wyciskaj zbyt mocno startych warzyw z nadmiaru wody
- Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj łyżeczkę musztardy Dijon do masy mięsnej
- Kotlety można również upiec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut, obracając w połowie czasu pieczenia