01 - Owoce suszone dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie umieść w dużym garnku. Zalej je wodą i pozostaw do namoczenia na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
02 - Dodaj cukier, cynamon oraz goździki do namoczonych owoców. Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
03 - Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 minut, aż owoce będą miękkie, a napój nabierze głębokiego koloru.
04 - Zdejmij kompot z ognia i pozostaw do ostudzenia. Przed podaniem usuń laskę cynamonu oraz goździki. Podawaj schłodzony lub w temperaturze pokojowej.