Jajeczna sałatka z rzodkiewką (Drukuj)

Orzeźwiająca sałatka z gotowanych jajek i chrupiących rzodkiewek, idealna na wiosenne spotkania rodzinne.

# Składniki:

01 - 6 dużych jaj

02 - 1 szklanka rzodkiewek, cienko pokrojonych

03 - 1/4 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej

04 - 1/2 szklanki selera, pokrojonego w kostkę

05 - 1/2 szklanki majonezu

06 - 1 łyżka stołowa musztardy Dijon

07 - 1 łyżka stołowa soku z cytryny

08 - Sól i pieprz do smaku

01 - Umieść jajka w garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, przykryj, zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.

02 - Odsącz jajka i schłódź je pod zimną wodą. Po ostudzeniu obierz i posiekaj jajka.

03 - W dużej misce połącz posiekane jajka, rzodkiewki, czerwoną cebulę i seler.

04 - W oddzielnej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, sok z cytryny, sól i pieprz.

05 - Wlej sos do mieszanki jajkowo-warzywnej i delikatnie wymieszaj.

06 - Podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki na maksymalnie 2 godziny przed podaniem.

01 - Dodaj świeże zioła, takie jak koperek lub szczypiorek, aby nadać dodatkowy smak.

02 - Serwuj na liściach sałaty dla efektownej prezentacji.