Jagodowa maceracja wódki (Wersja do druku)
Orzeźwiająca infuzja z dzikich borówek i wódki, doskonała do koktajli lub jako aromatyczny dodatek do deserów.
# Składniki:
→ Owoce
01 - 2 szklanki świeżych dzikich jagód
→ Płyny
02 - 750 ml wódki (zalecana wysokiej jakości marka)
# Przygotowanie:
01 - Delikatnie opłucz dzikie jagody pod zimną wodą i odsącz.
02 - W czystym szklanym słoju połącz jagody z wódką. Upewnij się, że jagody są całkowicie zanurzone.
03 - Szczelnie zamknij słój i przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu przez 48 godzin, aby smaki się połączyły.
04 - Po 48 godzinach przecedź mieszankę przez drobne sitko lub gazę do czystego pojemnika, usuwając stałe części.
05 - Przełóż gotową wódkę z powrotem do słoja lub butelki na przechowywanie.
# Additional Tips::
01 -
- Wykorzystuje tylko dwa składniki które każdy ma pod ręką
- Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut aktywnej pracy
- Nadaje się do przechowywania przez miesiąc w lodówce
- Idealny jako podstawa do koktajli lub jako dodatek do deserów
02 -
- Macerowana wódka doskonale komponuje się z tonikiem i plasterkiem cytryny
- Może służyć jako baza do lekkich letnich koktajli
- Dodana do szampana tworzy elegancki aperitif
- Świetnie sprawdza się jako składnik sosów do deserów
03 -
- Dla intensywniejszego smaku delikatnie rozgnieć część jagód przed maceracją
- Nie skracaj czasu maceracji minimum 48 godzin to klucz do pełnego aromat
- Eksperymentuj z dodatkiem miodu lub cukru trzcinowego dla słodszej wersji