Jagodowa maceracja wódki (Drukuj)
Orzeźwiająca infuzja z dzikich borówek i wódki, doskonała do koktajli lub jako aromatyczny dodatek do deserów.
# Składniki:
→ Owoce
01 -
2 szklanki świeżych dzikich jagód
→ Płyny
02 -
750 ml wódki (zalecana wysokiej jakości marka)
# Kroki wykonania:
01 -
Delikatnie opłucz dzikie jagody pod zimną wodą i odsącz.
02 -
W czystym szklanym słoju połącz jagody z wódką. Upewnij się, że jagody są całkowicie zanurzone.
03 -
Szczelnie zamknij słój i przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu przez 48 godzin, aby smaki się połączyły.
04 -
Po 48 godzinach przecedź mieszankę przez drobne sitko lub gazę do czystego pojemnika, usuwając stałe części.
05 -
Przełóż gotową wódkę z powrotem do słoja lub butelki na przechowywanie.
# Uwagi:
01 -
Podawaj z lodem i wodą toniczną lub wykorzystaj do koktajli. Opcjonalnie dodaj gałązkę mięty lub odrobinę soku z limonki dla dodatkowego smaku. Macerat można przechowywać w lodówce do miesiąca.