Galaretka z kwiatów bzu (Wersja do druku)
Delikatna, kwiatowa galaretka z bzu czarnego z dodatkiem świeżych owoców, doskonała jako lekki deser lub dodatek do śniadania.
# Składniki:
→ Żelatyna
01 - 2 szklanki syropu z kwiatu czarnego bzu
02 - 2 łyżki soku z cytryny
03 - 2 łyżeczki agar-agar lub żelatyny w proszku
→ Świeże owoce
04 - 1 szklanka mieszanych jagód (truskawki, borówki, maliny)
05 - 1 kiwi, pokrojone w plastry
# Przygotowanie:
01 - W rondlu połącz syrop z kwiatu czarnego bzu i sok z cytryny. Posyp agar-agar lub żelatynę na powierzchnię płynu i pozostaw na 5 minut.
02 - Podgrzewaj mieszaninę na średnim ogniu, mieszając, aż agar-agar lub żelatyna całkowicie się rozpuści. Zdejmij rondel z ognia i lekko ostudź.
03 - Wlej mieszaninę galaretki do szklanych pojemniczków lub formy, a następnie dodaj świeże owoce na górze.
04 - Schładzaj przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż galaretka stężeje. Podawaj schłodzoną.
# Additional Tips::
01 -
- Gotowy w zaledwie 25 minut łącznie
- Wymaga tylko kilku prostych składników
- Idealny na letnie przyjęcia i eleganckie desery
- Bardzo uniwersalny – można dostosować do sezonu używając różnych owoców
02 -
- Niskotłuszczowy i lekki deser – doskonały na letnie dni
- Można przygotować dzień wcześniej, co czyni go idealnym na przyjęcia
- Bardzo elegancka prezentacja przy minimalnym wysiłku
03 -
- Dla intensywniejszego smaku dodaj kilka świeżych kwiatów bzu do syropu podczas podgrzewania i odcedź przed dodaniem żelatyny
- Aby uzyskać warstwowy efekt, pozwól pierwszej warstwie galaretki stężeć przed dodaniem owoców i kolejnej warstwy
- Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać łyżeczkę likieru St. Germain, który jest wytwarzany z kwiatów czarnego bzu