Galaretka z kwiatów bzu (Drukuj)

Delikatna, kwiatowa galaretka z bzu czarnego z dodatkiem świeżych owoców, doskonała jako lekki deser lub dodatek do śniadania.

# Składniki:

01 - 2 szklanki syropu z kwiatu czarnego bzu

02 - 2 łyżki soku z cytryny

03 - 2 łyżeczki agar-agar lub żelatyny w proszku

04 - 1 szklanka mieszanych jagód (truskawki, borówki, maliny)

05 - 1 kiwi, pokrojone w plastry

01 - W rondlu połącz syrop z kwiatu czarnego bzu i sok z cytryny. Posyp agar-agar lub żelatynę na powierzchnię płynu i pozostaw na 5 minut.

02 - Podgrzewaj mieszaninę na średnim ogniu, mieszając, aż agar-agar lub żelatyna całkowicie się rozpuści. Zdejmij rondel z ognia i lekko ostudź.

03 - Wlej mieszaninę galaretki do szklanych pojemniczków lub formy, a następnie dodaj świeże owoce na górze.

04 - Schładzaj przez co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż galaretka stężeje. Podawaj schłodzoną.

01 - Dla dodatkowego smaku można dodać do galaretki miętę lub odrobinę wody gazowanej przed podaniem.

02 - Podawaj z lekkim deserowym winem, by nadać potrawie elegancji.