Zapisz Odmień zwykłą mrożoną pizzę dzięki świeżym sezonowym warzywom, dodatkowi sera i aromatycznym ziołom. Szybka, smaczna i wyjątkowo łatwa propozycja na szybki obiad!
Ten przepis powstał, gdy chciałam urozmaicić zwykłą pizzę w domu po długim dniu pracy. Odkrycie, jak dobrze komponują się świeże warzywa i dodatki serowe, sprawiło, że stało się to jednym z ulubionych sposobów na szybki posiłek w tygodniu.
Składniki
- Baza: 1 mrożona pizza (dowolny rodzaj)
- Warzywa: 1/2 czerwonej papryki, cienko pokrojonej; 1/2 małej cukinii, cienko pokrojonej; 1/2 małej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej; 4–5 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół; 1/2 szklanki świeżych liści szpinaku
- Ser: 1/2 szklanki tartego sera mozzarella; 1/4 szklanki pokruszonej fety lub sera koziego (opcjonalnie)
- Zioła: 2 łyżki świeżej bazylii, porwanej; 1 łyżka świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego oregano); świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje
- Nagrzanie piekarnika:
- Nagrzej piekarnik zgodnie z instrukcją na opakowaniu pizzy (zazwyczaj 220°C).
- Przygotowanie pizzy:
- Wyjmij pizzę z opakowania i ułóż ją na blasze lub kamieniu do pizzy.
- Dodatki warzywne:
- Równomiernie rozłóż na pizzy paprykę, cukinię, cebulę, pomidorki i szpinak.
- Dodatki serowe:
- Posyp pizzę dodatkową mozzarellą oraz, jeśli chcesz, fetą lub serem kozim.
- Doprawianie:
- Posyp całość świeżymi lub suszonymi ziołami oraz czarnym pieprzem.
- Pieczenie:
- Piec przez 12–15 minut, aż ser się rozpuści, warzywa zmiękną, a spód pizzy będzie złocisty.
- Podanie:
- Po wyjęciu z piekarnika odczekaj minutę, rozłóż świeżą bazylię i pokrój pizzę na kawałki.
Zapisz Uwielbiam robić tę pizzę w weekendy, gdy cała rodzina zbiera się przy stole. To świetna okazja, by każdy dorzucił na swoją część ulubione warzywa!
Sposoby podania
Pizzę najlepiej podawać z chrupiącą zieloną sałatą i kieliszkiem lekkiego czerwonego wina, np. Pinot Noir. Świetnie sprawdzi się także jako przekąska na spotkanie ze znajomymi.
Zamienniki składników
Jeśli nie przepadasz za fetą czy serem kozim, możesz użyć więcej mozzarelli lub dodać starty parmezan. Dodatek mięsa (np. kawałki kurczaka, szynki lub pepperoni) sprawdzi się w wersji nie-wegetariańskiej.
Wskazówki dotyczące pieczenia
Najlepszy efekt daje pieczenie na kamieniu do pizzy, ale blacha również będzie odpowiednia. Krojenie ostro zakończonym nożem tuż po przestudzeniu gwarantuje idealne kawałki.
Zapisz Smacznego – szybka, kolorowa pizza nigdy nie zawodzi! Zostaw kawałek na drugi dzień – równie dobrze smakuje na zimno.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisów
- → Jakie warzywa najlepiej nadają się do urozmaicenia mrożonej pizzy?
Doskonałe są świeże sezonowe warzywa, takie jak papryka, cukinia, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe oraz szpinak, które łatwo się pieką i wzbogacają smak.
- → Czy można dodać więcej niż jeden rodzaj sera?
Tak, mieszanka mozzarelli z fetą lub serem kozim dodaje różnorodnej konsystencji i głębi smaku.
- → Jakie zioła najlepiej komponują się z tym daniem?
Świeża bazylia i oregano podkreślają aromat warzyw i sera, nadając daniu świeżość i wyrazistość.
- → Ile czasu powinna się piec mrożona pizza po dodaniu składników?
Optymalny czas pieczenia to 12-15 minut w temperaturze około 220°C, aż ser się rozpuści, a warzywa lekko zmiękną.
- → Czy można przygotować wersję z mięsem?
Tak, dodatki takie jak pokrojony kurczak, szynka lub pepperoni świetnie komponują się z warzywami i serem.