Deska z serami, wędlinami, owocami i orzechami w leśnym klimacie, idealna na przekąskę.
# Składniki:
→ Sery
01 - 4.23 oz brie, pokrojone w kliny
02 - 3.53 oz dojrzały cheddar, pokrojony w plastry
03 - 3.53 oz gouda, pokrojona w kostkę
04 - 2.82 oz kozi serek, pokrojony w plastry
→ Wędliny (opcjonalnie)
05 - 2.82 oz prosciutto
06 - 2.82 oz salami, pokrojone w plastry
→ Owoce
07 - Mały kiść czerwonych winogron
08 - Małe zielone jabłko, pokrojone w plastry
09 - Mała gruszka, pokrojona w plastry
10 - 1/2 szklanki jagód
11 - 1/2 szklanki suszonych moreli
→ Orzechy i nasiona
12 - 1/3 szklanki całych migdałów
13 - 1/3 szklanki orzechów włoskich
→ Krakersy i pieczywo
14 - 1 szklanka różnych krakersów (np. wodnych, pełnoziarnistych)
15 - Połowa bagietki, pokrojona w plastry
→ Dodatki i dekoracje
16 - 1/4 szklanki miodu w małej miseczce
17 - Świeże gałązki rozmarynu
18 - Jadalne kwiaty (opcjonalnie)
19 - 2–3 ciasteczka lub czekoladki w kształcie zwierząt (lis, sowa, jeż)
# Przygotowanie:
01 - Równo rozmieść sery na dużej drewnianej desce, pozostawiając przestrzeń między rodzajami.
02 - Złóż lub zwijaj prosciutto i salami, umieszczając je wokół serów.
03 - Artystycznie ułóż kiście winogron, plasterki jabłka, gruszki, jagody oraz suszone morele w grupach na desce.
04 - Rozrzuć migdały i orzechy włoskie w małych stosach lub luźno, dla rustykalnego efektu.
05 - Wypełnij puste przestrzenie krakersami i plasterkami bagietki, rozkładając je wachlarzowo dla łatwego dostępu.
06 - Umieść małą miseczkę z miodem na desce.
07 - Wsuń świeże gałązki rozmarynu oraz jadalne kwiaty, by nadać leśny charakter.
08 - Strategicznie rozłóż ciasteczka lub czekoladki w kształcie zwierząt, podkreślając motyw leśnych zwierząt.
09 - Podaj od razu, uprzednio smarując plasterki jabłek i gruszek odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
