Czekoladowe ciasto orzechowe (Wersja do druku)

Wilgotne czekoladowe ciasto z warstwą kremowego masła orzechowego i chrupiącymi kubeczkami na wierzchu.

# Składniki:

→ Podstawa ciasta

01 - 1 pudełko (około 15,25 uncji) mieszanki ciasta czekoladowego
02 - 1 filiżanka (250 g) masła orzechowego, temperatura pokojowa
03 - ½ filiżanki (4 uncje) masła niesołonego, roztopionego
04 - 1½ filiżanki mleka pełnotłustego

→ Posypka

05 - 1 filiżanka (około 150 g) mini pralinek masła orzechowego
06 - ½ filiżanki (90 g) półsłodkich kruszków czekolady

# Przygotowanie:

01 - Nagrzej piekarnik do 350°F. Lekko natłuść ceramiczną formę o wymiarach 9x13 cali olejem lub masłem.
02 - Równomiernie rozłóż masło orzechowe na dnie przygotowanej formy.
03 - W dużej misce połącz mieszankę do ciasta czekoladowego, roztopione masło i mleko. Ubij mikserem do momentu, aż ciasto będzie w większości gładkie, drobne grudki są akceptowalne.
04 - Ostrożnie wylej ciasto nad warstwę masła orzechowego, rozłożyć równomiernie.
05 - Posyp równomiernie mini pralinek masła orzechowego i kruszkami czekolady na całej powierzchni ciasta.
06 - Piecz przez 35-40 minut, aż ciasto będzie ścięte. Wstaw wykałaczko w środek - powinna wyjść w większości czysta z kilkoma wilgotnym okruszkami.
07 - Wyjmij z piekarnika i pozwól ostudzić przez co najmniej 15 minut przed podaniem. Dla czystszych porcji pozwól całkowicie ostudzić. Podawaj samodzielnie lub ze łyżką waniliowego lodów.

# Additional Tips::

01 -
  • Ten minutes of prep means you can go from idea to oven without any real fussing around.
  • The layers create this magical surprise where you bite through fudgy cake into creamy peanut butter, then hit chunks of candy.
  • It tastes expensive and complicated but feels almost silly how simple it actually is to pull off.
02 -
  • Nie przemieszaj ciasta zbyt wiele—kiedy mieszasz suchą mieszankę, mleko i masło razem, zatrzymaj się, zanim będzie idealne, ponieważ nadmierne mieszanie sprawia, że ciasto staje się gęste i gumowate w piekarniku.
  • Masło orzechowe w temperaturze pokojowej zmienia wszystko—zimne będzie się gruszkowato rozprowadzać i pozostawać w grubych warstwach zamiast tworzyć gładki fundament, z którym możesz pracować.
03 -
  • Przygotuj wszystkie składniki przed rozpoczęciem—takie ciasto porusza się szybko po całkowaniu, i jeśli będziesz szukać mini miseczek masła orzechowego, kiedy ciasto czeka na powierzchni, ta masa już zaczyna ustanawiać strukturę.
  • Jeśli Twoja piekarnik biegnie gorąco, sprawdź ciasto około 32 minuty—każdy piekarnik jest inny, a ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to wysuszone ciasto na krawędziach.
Wstecz